Clatite - simbolul soarelui
Cu mâna ușoară a unor etnografi ai secolului al XX-lea. în lucrări științifice sa răspândit ideea că felul principal de mancare al săptămânii Pancakes - clătite - a simbolizat trezirea soarelui. Această opinie poate fi acceptată doar parțial, deoarece cultul Soarelui nu era dominant în complexul complex de acțiuni ritual-ceremonial festive. Dacă luăm în considerare faptul că structura Carnavalul are un loc important „înmormântare“ de joc, apare ideea că clătitele au fost primul lucru ceremonial fel de mâncare sărbători funerare comemorative.
Doar de la festivitățile de la Shrovetide începe să fie cunoscuta frazeologie "prima clătinare este brună". Dimineața, când hostessul a preparat prima clătiță, a pus-o pe o farfurie separată și a pus-o într-un colț roșu sub icoană. Seara, de îndată ce a trebuit să începem o masă cu ocazia onorării memoriei strămoșilor noștri, proprietarul a atribuit dimineața pregătit "tribut" pregătit la mansardă și la așezat la fereastră.
Când proprietarul sa întors la masă, toți cei prezenți s-au întors la icoane, iar partea de rugăciune a ritualului a început. Aloud, toți membrii gospodăriei au citit "Tatăl nostru", "Theotokos", o rugăciune memorială.
După aceea, gospodăriile au stat liniștit și respectuos la masă, în conformitate cu regulile de etichetă pentru secole. Jumătatea bărbătească a familiei era așezată la perete, femeia - dimpotrivă. Mama ia dat tatălui său kutya, apoi a luat trei linguri și a trecut mai departe vasul. Fiecare dintre cei prezenți, inclusiv copiii, încet, încet, cu un sentiment de demnitate subliniat, repeta ritualul început de tatăl.
Cu toate acestea, este clar că toate au fost așteaptă cu nerăbdare să bomboane cina principala sărbătoare, mai ales clatite, care poate fi înmuiat în smântână, unt într-o tigaie cu bacon. Desigur, nu fără ochelari rituale și amintiri pe termen lung ale celor din care trăiesc memoria umană este păstrată este pe jumătate adevărat și evenimente pe jumătate legendare.
În a treia zi a „victima“ a unui decedat relativ - același naibii - au dat păsările, astfel încât ei înșiși să ne tratați, iar zborul de expresie, strămoșii au trecut salutări de la cei care nu au uitat originea lor.
Se credea că dacă Shrovetide este cel mai popular pentru Shrovetide, atunci "fericirea" se va stabili în casă. Clatite, coapte la Crăciun, au simbolizat o recoltă bogată anul viitor. Că ferma avea cai, boi, vaci, oi, etc. în ziua sărbătorii Sf. Vlas, prăjiturile de prăjituri gătite de hostess. Clatite, care au fost numite "zdrentele zeilor", au fost copiate in Inaltare. Mântuitorul a fost clătit clatite din făină dintr-o nouă recoltă și neapărat cu semințe de mac, nuci și mere. Clatite, care au fost coapte pe Pokrov, trebuiau sa "coace" toate colturile de la rece si vanturi de iarna. Coaceți clătite la nuntă. Soacra a regalat clătitele ginerelor atunci când a vizitat rudele soției sale la "pyrazvy".
Stăpânul considerabil știa: nu poți mânca prima clătită - era destinată strămoșilor (această clătinare va deveni o bucată în viața unei persoane vii). Se pare că ultima clătită pe care o coacea necesită o atenție specială. Se credea că "pentru ca casa să fie mereu bogată", ultima clătită ar trebui lăsată într-o tigaie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: