Sezonul pentru castraveții de pământ este deja deschis și, prin urmare, nu va fi dificil să gătiți și să vă bucurați de castraveți crocabili, ușor sărate, ușor sărate. Castraveți pregătiți în conformitate cu rețeta sunt neobișnuit de simplă și zbor mereu la "ura" și la masa festivă și în timpul unei gustări simple de prânz.
În plus, castravetele ușor sărate împreună cu castraveții brute sunt folosiți remarcabil în rețetele salatelor de vară ușoare, aducându-le o notă originală de aromă.
Castravete ușor sărate: o rețetă pentru gătit instantaneu
ingrediente:
- 1 kg de castraveți mici,
- 3 cățel de usturoi,
- 1 foaie de hrean,
- 2-3 umbrele de marar,
- 2 linguri. linguri de sare (fără diapozitiv),
- 1 lingura. o lingură de zahăr,
- aproximativ 1 litru de apă.
Mod de preparare:
- Spălați castraveții și lăsați-le în apă rece timp de 1 oră.
- În 1 litru de apă, sarea și zahărul sunt dizolvate, păstrând proporția.
- Spălați și tăiați o coală mare de hrean, coajați usturoiul și tăiați în felii.
- Dacă doriți ca castraveții puțin sărate să fie gata a doua zi, apoi tăiați sfaturi înainte de sărare.
- Într-un recipient (borcan sau sticlă de sticlă), usturoiul, o parte din mărar și hrean, puneți castraveții, iar în partea de sus - restul verde și umpleți cu saramură, pentru a acoperi totul. Legați borcanul cu un șervețel de tifon.
- Lasă castraveți pentru o zi. Solul ar trebui să fie nor, iar castravetele schimba ușor culoarea.
- Dacă castraveții ușor sărați sunt deja gata, depozitați-le în frigider pentru depozitare, pentru a nu fi acri.
Citiți mai multe sfaturi interesante și utile pe pagina de pornire a consilierului.
Articole similare
-
Castraveți în rețetă de castraveți pentru iarnă cu o fotografie
-
Castravete sarat mod rece pentru retete de iarna pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: