Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 1066 kcal
- Proteine 21,4 grame
- Grăsimi 99,8 grame
- Carbohidrați 21,7 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Castravete tocată 100 g
- Carne de vită de 600 g
- Trebuiau un cap
- Rădăcina de hrean 1 lingură
- Tomate 200 g
- Ardei roșu pe gust
- Pătrunjel 10 g
- Cilantro 10 g
- Lemon 1 bucată
- Cartofi 600 g
- Ulei vegetal 500 ml
- Sare la gust
- Piper negru la gust
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Coji cartofi, tăiați în cuburi și fierbeți în apă sărată de fierbere timp de cincisprezece minute. Scurgeți apa, ungeți cartofii cu ulei vegetal și trimiteți-l la cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de cincisprezece minute. După aceea, se răcește, se pune pe o foaie de copt și se trimite la congelator timp de o oră și jumătate.
2. Desprindeți fileul de carne de vită din benzi, tăiați în cuburi mici.
3. Castraveți și ceapă tăiați, de asemenea, în cuburi mici, scoateți sucul și semințele din roșii și mănâncați. Cilantrul și pătrunjelul tocată mărunt, se topește coaja de lamaie și se amestecă totul cu carne, se adaugă la sfârșit hreanul ras, sarea și piperul.
4. Încălziți uleiul vegetal până la fierbere, prăjiți cartofii congelați în el într-o crustă de aur și serviți cu tartru.
Articole similare
-
Cartofi prăjiți - rețete culinare de la locuitorii conacului din Ursa
-
Cartofi prăjiți cu ceapă - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: