Beneficii, metode de pregătire, reguli de selecție
Experții în nutriție recomandă cel puțin o dată pe săptămână să mănânce mâncăruri din mazare uscată. Există multe macro și microelemente utile în elemente.
"Mazărea este bogată în zinc, fier și calciu."
Chiar și în antichitate mazărea și fasolea în general au fost tratați pentru a trata o asemenea boală ca anemia.
Cea mai delicioasă și parfumată mazăre uscată este verde, obținută din creier și soiuri de zahăr. Cu toate acestea, pe contoarele rusești, sunt prezente mazăre verde în principal importată, în timp ce producătorul intern preferă soiurile de lemn de ras galben.
"Mazărea galbenă costă mai puțin, iar beneficiile în ea nu sunt mai mici decât în" colegul "verde.
Cea mai bună mazăre roșie din Rusia este cultivată în regiuni însorite, cum ar fi Teritoriul Krasnodar, Teritoriul Stavropol sau regiunea Rostov. Diametrul contează, de asemenea. Ghiveciul ideal are un diametru de până la 5 mm. În cazul în care mazărea este mai mare, atunci va fi abrupt pentru o lungă perioadă de timp și va fi mult mai greu.
Orice mazăre galbenă sau verde în întregime înainte de gătire trebuie să fie înmuiată în apă timp de 6 ore sau chiar mai mult. Pentru cei care nu le place să aștepte, producția va fi folosirea mazării zdrobite.
"Mazăre uscată zdrobită poate fi gătită fără pre-înmuiere, iar timpul de gătit, de regulă, nu este mai mare de o oră".
Mazăre sunt de două soiuri - primul și al doilea. Beneficiile mazărelor sunt aceleași, dar clasa întâi este mai curată, practic nu are impurități îngrămădite în ambalaj, iar mazărea în sine este curățată temeinic de cojile dure.
O nuanță importantă - pentru a crește randamentul mazărelor, producătorii pot aplica îngrășăminte azotate, care nu sunt întotdeauna în siguranță pentru corpul uman. Prin urmare, pentru ca substanțele nocive să nu se acumuleze, ci să părăsească corpul, mâncărurile din mazăre ar trebui să fie beți cu multă apă.
Articole similare
-
Moscova, știri, un eșec în traficul de tren a avut loc pe linia de ramură galbenă
-
Interiorul ideilor de design de fotografie din bucătăria galben-verde
Trimiteți-le prietenilor: