Dragostea să se coace, dar nu există un cuptor bun? Pentru o gospodină calificată, aceasta nu este o scuză. Există multe rețete interesante pentru prăjituri, care pot fi gătite într-o tigaie. Și nu se obțin plăcinte de pancake, care sunt și prăjituri foarte gustoase, dar foarte reale. Cei care nu știu niciodată nu vor ghici că tortul este gătit pe un aragaz convențional.
Tort Napoleon rapid într-o tigaie
Această rețetă va face apel la cei care iubesc un napoleon blând, nu dulce, cu o cremă. Un tort de napoleon rapid într-o tigaie se coace timp de o jumătate de oră. Aluatul este rulat și coaptă instantaneu, mai rapid decât clatite. Odată ce încercați să coaceți Napoleon într-o tigaie, puteți chiar să refuzați cuptorul să facă acest tort.
Ingrediente pentru reteta:
- făină 3 cești
- zahăr 1 sticlă
- Unt 50 g
- ouă 3 buc.
- 0,5 lingurițe de sifon (stingeți cu oțet)
- sare
- lapte de 1 litru
- ouă 3 buc.
- făină 2 linguri. linguri
- zahăr 1 sticlă
- pliculeț de zahăr din vanilie
- Unt 250 g
- Pentru a pregăti aluatul, amestecați toate ingredientele, lăsând doar 1/2 ceașcă de făină pentru a rostogoli tortul. Frământați aluatul moale. Lăsați-l să stea pentru 20-30 de minute.
- Pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, amestecați ouale cu zahăr și făină. Se diluează amestecul de ouă și zahăr cu lapte. Puneți focul și, amestecând, aduceți la fierbere. Crema trebuie să se îngroaie. Imediat ce se întâmplă acest lucru, scoateți-l din căldură, adăugați zahăr de vanilie și lăsați crema să se răcească. Într-o cremă rece, aplicați untul moale.
- Împărțiți aluatul în 15 bucăți. Fiecare rolă într-un cerc și coaceți pe o tigaie uscată, încălzită puternic. Asigurați-vă că aluatul nu arde. Prăjiturile se coacă foarte repede. Încă fierbinte, tăiați marginile, așezând pe un tort plat o placă cu un mic diametru mai mic și tăind cuțitul într-un cerc în jurul marginilor proeminente.
- Smooth prăjiturile cu o cremă. Sprinkle top cu nuci zdrobite sau miezuri. Dați tortului să bea timp de 2-3 ore, ci mai degrabă să coaceți tortul în prealabil, astfel încât el să poată rămâne cel puțin o noapte. Tortul se transformă în tendințe și în calorii scăzute, mai ales dacă reduceți cantitatea de ulei din cremă.
- Consiliul. Dacă nu vă place gustul de ou în cremă, nu puneți veverițele în cremă. Sunt proteine care dau acestui miros particular o cremă. În loc de 3 ouă întregi, luați 5 gălbenușuri, separându-le de proteine. Apoi, pregătiți crema așa cum este indicat în rețetă.
Coaceți un minut într-o tigaie cu lapte condensat
Coaceți un minut într-o tigaie este pregătit pentru o jumătate de oră. Aceasta înseamnă că este posibil să strici familia cu un astfel de torus în fiecare zi, nu doar în sărbători. Tortul este bun pentru ceai, pentru cafeaua de dimineață, nu este o rușine să îi oferim oaspeților. Cu cremă acest tort, într-adevăr, reamintește lui Napoleon. Vă propunem să preparați o cremă de ulei cu lapte condensat. Iubitorii de dulce sunt de acord că laptele condensat nu se întâmplă prea mult.
Ingrediente pentru reteta:
- Lapte condensat 1 ghiveci (450 ml)
- ouă 2 buc.
- praf de copt 1 linguriță.
- făină 1-2 pahare
- Lapte condensat 1 ghiveci (450 ml)
- Unt 250 g
- Din lapte condensat, ouă, praf de copt și făină, amestecați aluatul. Nu ar trebui să fie abruptă, dar ar trebui să se rostogolească bine. Împărțiți aluatul în 6 părți. Coaceți prăjituri, prăjind un tort plat pe ambele părți.
- Pentru a pregăti crema, amestecați până la uniform un borcan de lapte condensat și un pachet de unt moale. Smear prăjituri. Lăsați tortul să se înmoaie.
- Consiliul. Fanii de copt de ciocolată pot adăuga câteva linguri de cacao în aluat și în cremă în loc de lapte condensat obișnuit.
Delicios tort de cake intr-o tigaie cu smantana
Chiar și o prăjitură poate fi utilă dacă vă referiți la un tort de coacăz într-o tigaie cu smântână. Brânza de cotă și smântâna sunt o sursă de proteine. Dacă nu puneți zahărul în tort și îl înlocuiți cu miere, beneficiile din acest desert sunt mai mari decât răul. Recomandat pentru copii și pentru cei care sunt pe o dietă.
Ingrediente pentru reteta:
- brânză de 250 g
- ouă 2 buc.
- zahăr 2/3 ceașcă
- praf de copt pentru 1 lingura. o lingură
- făină 2-3 cani
- Branza de brânză șterge printr-o sită. Ar trebui să aibă o textură netedă, negrabă. Combinați-l cu zahăr, ouă și făină, la care adăugați o pulbere de copt. Cantitatea de făină trebuie reglată independent. Depinde de umiditatea brânzei, de calitatea făinii etc. Aluatul trebuie să fie dens, dar nu abrupt. Se rotește 6-8 prăjituri și se prăjește într-o tigaie uscată până când roșu este pe ambele părți.
- Pregătiți o cremă de miere. Într-o baie de apă, se încălzește smântână cu miere, amestecând. Odată ce masa se încălzește bine și devine omogenă, îndepărtați-o de la căldură și lăsați-o să se răcească. Crema nu trebuie să fiarbă, deoarece mierea la temperatură înaltă își pierde proprietățile utile.
- Se toarnă crema cruste. Lasă tortul să bea.
Tort de ciocolată într-o tigaie cu lapte condensat
În vara, când temperatura din apartament depășește pragul de +30 ° C, nu doriți să porniți cuptorul. În ciuda acestui lucru, prăjiturile delicioase nu sunt anulate. Încercați să coaceți sau mai degrabă să prăjiți un tort minunat de ciocolată într-o tigaie cu lapte condensat. O rețetă simplă, fără prăjituri, care trebuie să fie rulată, ceea ce înseamnă că nu există murdărie.
Ingrediente pentru reteta:
- făină 1,5 cupe
- lapte 1 sticlă
- ouă 2 buc.
- zahăr 1 sticlă
- ulei 50 g
- Soda 1 lingurita
- cacao 2 linguri. linguri
- ulei 250 g
- lapte condensat 1 sticlă (450 ml)
- Împingeți ouăle cu zahăr. Se topește untul. Intrați în amestecul de ouă de cacao, urmat de unt topit. Adăugați făina. Frământați aluatul gros. Se diluează aluatul într-o smântână groasă. Consistența aluatului este ca o clătită.
- Coaceți prăjiturile într-o tigaie bine încălzită. Prima dată, ungeți tigaia cu o bucată de grăsime proaspătă, strâns pe o furculiță. În plus, acest lucru nu este necesar, dar puteți fi reasigurat. Se toarnă oalele de aluat rotind tigaia, lăsând aluatul să se varsă peste toată suprafața. Acoperiți tigaia cu un capac. Coaceți 1,5-2 minute. Întoarceți tortul. Împingeți cealaltă față timp de 30-45 de secunde fără capac. Ar trebui să obțineți 8-10 prăjituri.
- Înmuiați untul și amestecați cu lapte condensat. Puteți folosi lapte condensat fiert în acest scop. Smear prăjituri. Lăsați tortul să stea 1-2 ore și puteți apela oaspeții.
Articole similare
-
Deserturile într-o rețete de prăjituri de prăjituri cu o fotografie pe site-ul despre deserturi
-
Un tort din piure de cartofi - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe
-
Tort de ciocolată cu meringue - rețetă pas cu pas cu fotografie, coacere
Trimiteți-le prietenilor: