Ingredientele
- Pentru test:
- 1 lingura. lapte;
- 7 g. drojdie de bere;
- 1 ou;
- 1/3 linguriță sare;
- 2 linguri zahăr;
- 2 linguri floarea soarelui (rafinat);
- 300 gr. făină.
- Pentru umplere:
- sau păstrează
- sau caramel (cu un centru lichid)
- sau bomboane "gărgăriță"
- sau gem.
- Unt (topit, pentru lubrifiere)
- Pulbere de zahăr pentru stropire.
Cum să gătesc
Odată, când eram copil, am avut o prietena (de mult timp, am încetat să vorbim cu ea), așa că mama ei a făcut întotdeauna parserul. Mi-a învățat ceva. Am practicat, bineînțeles, acest lucru nu este de multe ori, dar mi-am amintit ceva a doua zi și am decis să o fac.
Mi-a plăcut să merg la această fată pe DR, pentru că mama ei a coace mereu tot felul de bunuri diferite. Pentru următoarea zi de naștere, mama mea a uitat să-i cumpere un cadou. Apoi am luat un nou album foto din dulap, în liniște, mi-a pus în sânul meu și am ieșit din casă. Am venit la vacanță cu un cadou - cu albumul mamei mele. Fetița aceea a fost fericită, a început să introducă în grabă fotografii acolo. Și astfel, frunzând printr-o frunză nouă, imaginea lui Papa este atentă, bine inserată. Am fost imediat răscumpărat că darul nu este de la raftul magazinului, ci de la raftul părinților mei. A fost extrem de jenant! Dar am mâncat până la dump (inclusiv sortimentul). ))))))))))))))))))
Și acum la afaceri. Mai întâi pregătim aluatul. Pentru a face acest lucru, laptele trebuie să fie încălzit (70'-80 ') și dizolvat în drojdie și zahăr. Lăsați-l să stea timp de 15 minute. În acest moment, într-un alt bol, amestecați untul, oul și sarea, adăugați lapte cu drojdie. Adăugați făină în porții mici. Frământați aluatul frământat, dar pentru a nu se lipi de mâini. Se acoperă cu un prosop și se lasă cel puțin 30 de minute. (cu cat este mai mare aluatul, cu atat mai magnific vor fi chiflele).
Aluia se rostogolește în flagel și se taie în bucăți mici (o minge de aproximativ 2 cm în D). Fiecare talon întinde palma pe masă și a pus-o în mijlocul unui pic de umplutură (în cazul în care blocajul, apoi încercați să obțineți lichidul cât mai mic posibil, mai ales fructe de pădure, în caz contrar va fi dificil să se întoarcă, iar când coacerea gem se poate scurge). Colapsul în forma unei kulechka și pe partea de cusătură se află pe o foaie de coacere unsă. Și așa toată lumea.
Cuptorul se încălzește până la 180 de grade. Lubrifiați distribuitorul de ulei și coaceți timp de 30 de minute.
După coacere, uleiul din nou cu ulei. Lăsați-l să se răcească puțin și poate fi presărat cu zahăr pudră și vă mestecați în liniște în timp ce stând la televizor și vă uitați la transferul preferat. )
Bon apetit! ;)
Rețetă foto pas cu pas
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: