Prepack - rețetă cu fotografie

Se taie făina printr-o sită împreună cu drojdie și se amestecă. Se topește untul pe o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde și se lasă să se răcească la o temperatură caldă. Puneți ulei cald în amestecul de făină și măturați cu atenție totul cu o furculiță până la starea de crumbs.
Ouă pentru a conduce într-un recipient separat și bici cu un mixer până la spumă. Adăugați treptat zahăr și sare, amestecați până când se formează un corp cremos luxuriant. Amestecul rezultat este turnat în aluatul de făină și frământat până la uniformizare.
Lapte cald la o temperatură caldă, introduceți treptat în aluat. Se amestecă masa cu mâinile sau lingura, este foarte convenabil să frământați aluatul în mașina de prăjit, deoarece acesta se lipeste de mâini.
Puneți aluatul de drojdie pe masă și frământați-l cu mâinile în acest fel. ridica o parte din aluat în sus, și, apucând cât mai mult aer posibil, zdrobește-l. Când masa devine netedă și plăcută la atingere, puneți-o într-un castron, presărată cu făină și acoperită cu un prosop ușor.
Aluatul de drojdie pentru agentul de curățare trebuie infuzat într-un loc cald timp de aproximativ o oră. Apoi, frământați-o din nou cu mâinile, rotiți-vă în marginea aluatului prin principiul "plicului" și puneți cusăturile într-un castron. Acoperiți cu un prosop ușor și lăsați aluatul să se ridice pentru încă o oră.
Cel mai bine este să gătiți bomboane de caramel cu o umplutură moale de formă rotundă pentru a face o plăcintă. Dacă aveți dulciuri ovale, le puteți tăia la jumătate. Se toarnă uleiul vegetal într-un recipient separat.
Formați grăsimea de copt cu ulei vegetal și acoperiți partea inferioară cu hârtie pergament. Din aluat a venit să se rupă bucăți mici, formează prăjituri rotunde și pune în centrul bomboane / jumătate din bomboane. Împachetați cu grijă bomboanele în aluat, astfel încât să fie înăuntru.
Astfel, rupeți bucățele mici de aluat și formați chifle cu caramel din ele. Înainte de a pune biscuiții într-o formă pre-gătită, trebuie să le umeziți în ulei vegetal, atunci nu se vor lipi unul de celălalt.
Puneți chiflele smălțuite într-o matriță nu prea strâns, așezându-le spirală de la margini la centrul matriței. Apoi lăsați matrița timp de o jumătate de oră într-un loc cald pentru ca aluatul să crească, apoi se presară cu semințe de susan. Cuptorul se încălzește la 220 ° C, pentru a trimite formularul cu chiflele care se apropie.
Coaceți tortul timp de 20-30 minute la această temperatură. Scoateți mucegaiul, ungeți suprafața plăcii cu o bucată de unt și acoperiți-l cu un prosop ușor. Lăsați carnea să se răcească timp de 15 minute în această poziție.
Dezasamblați tortul pentru bucăți porționate și serviți pentru ceai, cafea sau lapte. Piesa de spargere este delicioasă și într-o formă caldă și răcită. Ia un ceai frumos!