Paella cu reteta de pui cu fotografie

Porții: 6 porții

Timp de gătire: 60 de minute

Metoda de preparare

1. Îndepărtați cu atenție fileul de pui și spălați-l cu prosoape de hârtie. Apoi tăiați în bucăți mici.

2. Apoi se toaca fin ceapa (recent folosesc doar alb, dar, desigur, puteti folosi becul obisnuit), piperul bulgar si rosii.
3. Încălziți uleiul vegetal și puneți ceapa în el. Când devine translucidă, adăugați fileul de pui.
4. Puneți carnea și ceapa la foc mic până când sunt rumenite.
5. Între timp, aduceți supa la fierbere (puteți folosi bulion proaspăt preparat, cuburi de bulion și chiar bulion înghețat). Îl turnăm în carne. Se amestecă. Adăugați sosul de roșii (am folosit Krasnodar), piper, măsline și roșii. Vom salivari și piper la gust (nu uitați, dacă ați făcut un bulion dintr-un cub - este deja sărat).
6. Puneți șofranul (turmeric). Se toarnă orezul și se amestecă. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe la foc mic timp de încă 20 de minute.
7. După 20 de minute, scoateți tigaia de pe placă. Se acoperă cu folie și se lasă timp de încă 20 de minute.
Bon apetit!