În prezent se dovedește că colesterolul este vital pentru noi. Pe lângă faptul că colesterolul necesar pentru a construi membranele celulare, este de asemenea implicată în formarea acizilor biliari și hormoni steroizi, mentine umezeala in celulele corpului.
Ei bine, învinuirea ouălor, a untului, a unturii și a altor produse în contaminarea arterelor nu este nici măcar în urma. Doar o mică parte din colesterol intră în organism cu hrană pentru animale, iar partea principală este sintetizată de om în organism, în principal în ficat.
Și de ce atât de mult pentru mine singur?
În fiecare zi corpul persoanei medii sintetizează de la 1 la 5 grame de colesterol. Cea mai mare proporție de colesterol (80%) este sintetizată în ficat, o parte din celulele corpului și 300 - 500 mg vine cu alimente. Unde cheltuim aceste reîncărcări? Aproximativ 20% din cantitatea totală de colesterol din organism este conținută în creier și măduva spinării - este o componentă structurală a "mișcării" mielinei a nervilor. În ficatul de colesterol, se sintetizează acizii biliari, care sunt necesari pentru emulsificarea și absorbția grăsimilor în intestinul subțire. În aceste scopuri, are loc 60-80% din colesterolul zilnic produs în organism. O mică parte (2-4%) merge la formarea hormonilor steroizi (hormoni sexuali, hormoni ai cortexului suprarenale etc.).
La bărbați, aderența la produsele fără colesterol poate afecta în mod negativ activitatea sexuală, iar femeile care sunt prea active în controlul colesterolului, apare adesea amenoreea.
Unele cantități de colesterol sunt cheltuite pentru formarea în piele a vitaminei D3 sub influența razelor ultraviolete. Desigur, colesterolul este prezent în plasma sanguină.
Bad colesterol bun
În sânge trebuie să fie necesar o anumită cantitate de colesterol - 100-180 mg pe 100 ml de sânge, mai mult de 250 ml - este deja considerat un factor de risc. Dar se pare că cantitatea totală de colesterol din sânge ne poate spune puțin despre riscul de leziuni ale arterelor. Procedînd colesterolului din sânge nu se dizolvă în ea, dar conectarea cu proteine specifice, formează o lipoproteină (zhirobelok), care este transportat prin artere la localizarea corpului unde este nevoie. Aceste lipoproteine (sau lipoproteine) sunt de densitate scăzută și înaltă. Lipoproteinele cu densitate scăzută sunt dăunătoare pentru vasele de sânge, densitate mare - este utilă. lipoproteine cu densitate mare au antisklerogennym acțiune, adică pentru a proteja vasele de depozite de colesterol, dar lipoproteine cu densitate mică, în schimb, să promoveze acumularea de colesterol pe pereții vaselor.
Da, și colesterolul "rău" probabil nu este atât de rău: deoarece este produs de corp, înseamnă ceva și este necesar. Datorita testelor de laborator efectuate, în special, un grup de cercetători din Danemarca și Germania, sa constatat că componenta a plasmei din sânge, care poate nu numai să comunice, ci și pentru a neutraliza toxinele bacteriene periculoase, este purtătorul de așa-numitul colesterol „rau“. Deci, puteți vorbi despre proprietatea utilă a colesterolului "rău" de a susține sistemul imunitar uman.
Un nivel ridicat al colesterolului din sânge, desigur, este un factor de risc, dar în sine nu înseamnă inevitabilitatea bolii.
Probabilitatea de a obține ateroscleroză este minimă dacă:
• Bucuroși, în armonie cu ei înșiși și cu oamenii din jurul tău;
• Nu fumați,
• Nu manifestați un interes deosebit pentru alcool;
• cum ar fi plimbări lungi în aerul proaspăt;
• Nu suferiți de excesul de greutate, aveți tensiune arterială normală;
• Nu aveți anomalii în sfera hormonală.
Vinovat fără vină
Uneori auzim că utilizarea de unt, ouă, șuncă relatărilor îmbunătăți în mod semnificativ nivelul de colesterol din sânge, precum și utilizarea lor mai bine să refuze. Dar studii recente arată că sinteza de colesterol în ficat este în relație inversă la cantitatea sa, de la produse alimentare, adică, sinteza este crescută atunci când colesterolul din alimente mici, și scade atunci când este mult. Astfel, dacă nu mai consumați alimente care conțin colesterol, acesta va începe pur și simplu să apară în număr mare în organism.
În ceea ce privește ouăle și untul. apoi excluderea acestora din dieta lor nu este justificată, mai ales că în afară de colesterol ei conțin o mulțime de lecitină.
Lecitina este un antagonist al colesterolului și joacă un rol important în protejarea corpului de ateroscleroza. Acesta ajuta celulele elimina grasimile si colesterolul din sânge, crește producerea acizilor biliari de colesterol, reducând astfel cantitatea de sânge, și servește, de asemenea, blocuri de construcție pentru toate celulele corpului. Lipsa de lecitină este periculoasă, deoarece ea însăși are capacitatea de a scădea nivelul colesterolului. Mai mult, lecitina reduce efectele negative ale diferitelor toxine în organism, promovează absorbția vitaminelor liposolubile îmbunătățește metabolismul energetic al celulelor și a rezistenței organismului.
Colin, care nu este niciunde la fel ca în gălbenușul de ou - o vitamină foarte importantă care îmbunătățește memoria și elimină otrăvurile din ficat. Oul este o sursă bună de vitamina A activă și numai ulei de pește este inferior conținutului de vitamina D.
Multe cuvinte bune pot fi spuse despre unt. Conține 150 de acizi grași diferiți. inclusiv 20 indispensabile. Și toți acești acizi grași sunt foarte utili. În special, grăsimile din lapte promovează absorbția calciului și, la rândul său, ajută la scăderea nivelului de colesterol și a trigliceridelor dăunătoare din sânge. În unt, crema, crema are astfel de vitamine importante: A, D, E și K. Acestea sunt, printre altele, stimulează sinteza de vitamina B6, necesare pentru inima si ajuta la eliminarea excesului de colesterol.
Reputatia osânză, de asemenea, a suferit din cauza conținutului relativ ridicat de colesterol, dar pentru că grăsimea conține acid arahidonic, care se referă la grăsimi nesaturate și este unul dintre acizii grași esențiali. Este o parte a membranelor celulare, face parte din enzimele musculare cardiace și, de asemenea, participă la metabolismul colesterolului.
Colesterolul și cosmetologia
Pielea este compusă din 70% apă și aproximativ 25% proteină. Restul de 5% se încadrează în grăsimi: colesterol, lecitină și acizi grași nesaturați (vitamina F). lecitină și colesterol raportul din componenta de grăsime este foarte instabilă și depinde de activitatea glandelor endocrine, efectul factorilor externi (apă, energie solară, eoliană), alimente și chiar din rutina de zi cu zi. Dacă nivelul de lecitină sau colesterol este compromis, pielea se simte fie lipsă de apă sau lipsă de grăsime, dar rezultatul este unul - pielea devine drenată. Într-o anumită măsură, situația poate fi atenuată de cremele de nutrienți care conțin ambele substanțe - colesterol și lecitină și, desigur, apă. În mod normal, ar trebui să alegeți o cremă făcută pe baza de colesterol și lecitină într-un raport de 1: 1, pentru exact același raport dintre aceste substanțe sunt conținute în pielea sănătoasă, normală. Suferă de o lipsă de colesterol și părul și unghiile, în acest caz pierd o umiditate, se descompun și se exfoliază.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: