Bucatele de carne de pui se îndrăgostesc de gurmanzi pentru un gust delicat delicat. Dar chiar și cele mai delicioase feluri de mâncare au proprietatea de a plictisi, astfel încât să nu se întâmple acest lucru - căutăm noi opțiuni pentru pregătirea bucăților de carne de pui. Ce spuneți despre crusta crocantă și delicioasă de cartofi prăjiți crud, care, în rețeta noastră, acționează ca o cremă.
Ingrediente pentru găleți de gătit într-un strat de cartof:
- carne de porc sau file de pui - 400 g
- șampițe - 150-200 g
- Brânză tare - 100 g
- ceapă - 1 bucată
- patrunjel proaspat - 1 ciorchine
- cartofi - 3 bucăți
- ou - 2 bucăți
- făină - 1 pahar
- sare
- pulbere de piper negru
- ulei vegetal
Pregătirea chiflelor într-un strat de cartof:
- Carnea, tocata in cotlet (avem 4 bucati), bate bine din ambele parti, sare si piper.
- Ciupercile și ceapa tăiate într-un cub și se prăjeau în ulei vegetal până la jumătate de gata.
- Branza de brânză pe o răzătoare mare, patrunjelul tocat.
- Conectăm ciupercile, ceapa, brânza și verdele, se adaugă sare, piper și se amestecă.
- Brânză în ciuperci fierbinți și ceapă fierbinte se va topi ușor, ceea ce este foarte bun pentru fixarea umpluturii.
- Am pus umplutura, vom forma ovalul tăiat.
- Cutletele se rostogolesc în făină, înmuiată în ouă bătută.
- Am așezat cartofii rași, pe care l-am apăsat cu grijă pe cotul cu mîinile pe toate laturile. Obțineți tăiței într-un strat de cartofi.
- Am pus într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, se prăjește din toate părțile până se maro auriu.
- De îndată ce stratul de cartofi devine rumenit, deplasăm chiflele într-o farfurie și le aducem la cuptorul cu microunde în 5-10 minute.
Articole similare
-
Cum să gătești tăiței într-o coajă de cartofi - tăițe delicioase de la 1001 de alimente
-
Cum sa gatesti chiftele perfect 3 retete excelente pentru toate tipurile de carne tocata
Trimiteți-le prietenilor: