Cum să gătești tăiței într-o coajă de cartofi - tăițe delicioase de la 1001 de alimente

Rețetă culinară Culețe într-un strat de cartofi

Cum să gătești tăiței într-o coajă de cartofi - tăițe delicioase de la 1001 de alimente
Nu este un secret faptul că multe gospodine adaugă cartofi prăjiți crud la coacere și eu nu fac excepție. Cu toate acestea, într-o zi am venit cu ideea de a face crupete într-un mod diferit. Am frecat niște tuberculi descuiați pe o răzătoare mică și am folosit cartofi ca un fel de pesmet. În procesul de prăjire, paturile de carne suculentă au fost acoperite cu o crustă aurie delicioasă pe care am vrut să le încerc cât mai curând posibil! Mâncarea sa dovedit a fi bună, foarte gustoasă! Prin urmare, vă sfătuiesc cu tărie să gătești găluște minunate într-o haină de cartofi pentru cină!







Pentru a face coctațele într-un strat de cartofi, veți avea nevoie de:

carne tocata (carne de porc + carne de vita) - 500 g
pâine albă - 3 felii
lapte - 1 lingura.
ou - 1 buc.
cartofi - 5 buc.
ceapa - 1 buc.
copt suc - ½ linguriță.






un amestec de ardei - la gust
sare - la gust
făină de grâu pentru gătire
ulei de floarea soarelui pentru prăjit

Cum să gătești chifteluțele într-un strat de cartof:

1. Se amestecă carnea amestecată din frigider, se pune într-un castron și se lasă la temperatura camerei până se dezghetează complet. Este foarte convenabil să se utilizeze în astfel de cazuri un program special al unui cuptor cu microunde.
2. Felii de paine alba pus intr-un castron, se toarnă laptele și pentru o vreme pus deoparte.
3. Desprindeți ceapa de pe coajă, spălați-o, tăiați bine cu un cuțit sau grătar pe o răzătoare fină. Dacă pregătiți singur carnea tocată pentru preparatele de gătit, ceapa poate fi trecută prin măcinătorul de carne împreună cu carnea.
4. În coacerea neadecvată, adăugați pâinea albă îmbibată (fără cruste), ouă, ceapă, sifon, un amestec de ardei și sare pe gust. Se amestecă bine toate ingredientele umpluturii.
5. Desprindeți cartofii, spălați-le, uscați, grătar pe o răzătoare fină.
6. Umpleți carnea de prăjit în bucăți, formați mici tăițe.
7. Cozi tăiate în cartofi rași, apoi în făină.
8. Așezați piesele de prelucrat într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui preîncălzită și prăjiți pe ambele părți până când apare o crustă de aur.
9. Cutleturile terminate se pun pe o farfurie de servire cu garnitură și se servesc imediat pe masă. Ajută-te!

Pentru a pregăti cotlete în conformitate cu această rețetă, puteți folosi atât carne de pământ mixt, cât și carne de pui. În ceea ce privește condimentele, nu este necesar să se utilizeze un amestec de ardei. Puteți adăuga ardei negri, boia de ardei, busuioc uscat sau oregano la pâine, etc. Un plus minunat la pâine într-un strat de cartofi va fi o salată de legume cu ciuperci.

Pregătiți-vă cu plăcere și cu apetit plăcut!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: