Cum sa preparati o baclava - o reteta dovedita pas cu pas cu o poza pe un blog delicios

Dimensiunea formei mele este de 23 * 30, iar foile sunt mai mari, așa că trebuie să fie pliate.

Nucile se zdrobesc într-un mixer. Se amestecă cu zahăr.

5 foi de aluat se așează în straturi de formă, cu unt de ungere generos fiecare.

Am pus jumătate din amestecul de nuci.

Acoperiți cu încă 5 foi de aluat, totuși uleși cu ulei. Am pus amestecul rămas de nuci și l-am acoperit cu același test.

Am tăiat conținutul formei cu rombusi, tăind cu un cuțit 2/3 din grosime. Turnăm resturile de ulei.

Nava Pakhlava într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și se coace până la culoarea roz auriu, aproximativ 40-45 de minute.

În timp ce coaceți baclava, preparați sirop. Pentru aceasta punem miere și zahăr într-o oală, se toarnă în apă.

Am pus un foc mediu. Aduceți la fiert și gatiți timp de 5 minute. Opriți-l.

Băutura pregătită în mod uniform, udată cu sirop și lăsată să se răcească.