Cum să gătesc
Prepararea brânzei de vaci la domiciliu va descrie modul cel mai natural, fără aluat și aditivi. Unii adaugă bicarbonat de sodiu pentru a face laptele să curgă mai repede, dar cred că este greșit. Totul ar trebui să fie natural.
Într-un rezervor de email mare, trebuie să turnați laptele și să-l acoperiți. Acest proces poate dura de la 1 la 2 zile, este normal. Dacă este fierbinte, atunci laptele se poate acru și în 5-8 ore. Pentru a fi rapid acru, trebuie să fie agitat.
După ce laptele a devenit acru, se va ridica la vârf cu o pălărie, serul va cădea. Dacă doriți să folosiți zerul în gătit, cel mai bine este să nu-l scurgeți.
Lapte acru trebuie încălzit la o temperatură de 60-70 de grade, se amestecă întotdeauna. Când vedeți că snark-ul se transformă într-un bob de brânză de vaci, scoateți-l din foc. Vă sfătuiesc să nu o aruncați imediat în tigaie, altfel brânza de vaci se va dovedi a fi greu și tare. De asemenea, se poate dovedi, dacă o să ți-o lipsești și se va fierbe, atunci va fi greu să nu mesteci.
După ce sa răcit brânza de vaci, ea poate fi aruncată înapoi pe tifon. Obțineți o brânză delicată și zerul de casă.
Puteți să-l utilizați în gătit okroshki, puteți vedea reteta aici. De asemenea, serul este utilizat în scopuri cosmetice, întărește perfect rădăcinile părului, devine matasos și sănătos. Serul foarte bun ajută la constipație, dacă îl folosiți timp de 20-30 de minute înainte de a mânca. Dar cu asta trebuie să fii atent.
Mai mult ser ajută la problemele de piele. Dacă vă spălați mâinile cu ser, atunci după 3 zile de la schimbare, acestea vor deveni netede și mătăsos, ca un copil. Credeți experiența mea, m-am ocupat de mine. E bine să vindecă fisuri pe pielea mâinilor și a picioarelor.
În plus, atât zerul cât și brânza de vaci vă ajută să reduceți greutatea. Ele contribuie la curățarea naturală a corpului de tot ce este inutil.
Pregătiți brânza de vaci acasă și fiți bine, dragi prieteni!
Informații suplimentare despre rețetă
Astăzi vom vorbi despre proprietățile brânzei de vaci de casă și despre un produs secundar în pregătirea brânzei de vaci - zer. Vreau să vă spun cum facem brânza de vaci acasă. Acest lucru poate să nu fie de interes pentru mulți, pentru că acum totul poate fi cumpărat. Deși voi spune imediat că brânzeturile de uz casnic și cabana cumpărată sunt cerul și pământul. Pentru a găti brânza de vaci acasă, trebuie să luați din nou lapte de casă. Conținutul de grăsime era normal, iar brânza de vaci sa dovedit utilă. În cazul în care este folosit caș, puteți descrie o lungă și o mulțime. În cosmetologie pentru măști, la pregătirea felurilor de mâncare și ca mâncare independentă pentru micul dejun. În cognita conține mult calciu, este util tuturor, adulților și copiilor. Pentru gătitul de cartofi și tot felul de produse de patiserie. Pe site-ul puteți găsi brânză de vaci de vaci, brânză de vaci, biscuiți de brânză de vaci. Și ce vareniki cu brânză de vaci se dovedesc gustoase, pur și simplu nu descrie în cuvinte!
Rețetă: Cum să faci brânză de cotă de casă, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Votați, salvați și partajați-vă cu prietenii
Mikulishna
Da, dar tu ai făcut brânză de vaci? Pentru brânză de înaltă calitate nu ar trebui să li se permită să limiteze lapte a crescut o dată și se amestecă până când laptele sours nu este, de asemenea, de dorit - pentru că ei nu primesc o grămadă de calitate. Părinții mei păstrează întotdeauna vaci, mama de 40 de ani, a lucrat la fabrica de lapte - ea tehnolog producția de lapte, brânză și fierte, și brânză și smântână făcut. Copilăria și tineretul meu au fost de asemenea ținute la acea plantă. Tehnologia pe care ai descris-o în mine ridică îndoieli că știi cum să gătești brânză de vaci. După ce brânza de vaci a fost scoasă din foc, este de dorit să se răcească imediat imediat. Părinții au o casa si de bine, și o cutie de brânză imediat a căzut în el, în apă rece ca gheața, brânză de vaci MMM wobbled. Niciodată în viața mea nu am mâncat brânza de vaci mai delicioasă decât cea pe care mama mi-a preparat-o.
Fetelor, acesta este site-ul ei.
Mikulishna
swetlaj
mikulishna Și nu am mâncat niciodată mai delicios decât brânză de vaci mama mea fierte! Și întotdeauna facem această rețetă! Și nu au gătit cu lapte integral, se dovedește a fi foarte gras! Anume cu obrata.Pristrastiya la toate diferite. Luați acest lucru în considerare, dragi cititori. Am împărtășit această rețetă împreună cu dvs., pentru a vă lua notă și pentru a nu critica - de data aceasta. În al doilea rând, am o fotografie a brânzei de vaci. Și când gătiți, nu există o masă acră foarte gustoasă. Ea nu provoacă pofta de mâncare, să fie cinstit - sunt doi! Răspândiți-vă retetele de brânză de vaci, voi fi foarte bucuros să citesc! La urma urmei, fiecare amantă are ceva de împărțit! Mi se pare că am creat, de asemenea, site-uri web pentru a le împărtăși! Poți să crezi, poți îndoi, dar tu n-ai venit peste două gem de căpșuni identic în diferite amante, pentru că secretele de gătit și de energie diferite și diferite toate diferite! Cel puțin veți reproduce, gustul va fi diferit!
Mikulishna
Lumina, nu vreau să te jignesc, dar și-a exprimat îndoielile cu privire la faptul că le știi cum să-l gătească, ceea ce ni sa spus, și cu siguranță cred că cabana de mama ta cea mai delicioase pentru tine, altfel nu poate fi . Pe gust, tocmai am susținut, dar nu am spus că brânza de vaci nu este gustoasă. Era vorba despre tehnologia descrisă de pregătire. Și dacă cititorii site-ului vor aștepta până când laptele lor soseste înainte de a ridica capacul - mă îndoiesc foarte mult că va fi o brânză de vaci delicioasă. Și faptul că nu gătesc din lapte întreg, dar din contra este sigur
swetlaj
Eu răspund pentru irusya.by. Eu fac retetele eu. Desigur, există acelea pe care le place foarte mult și le fac, adăugând ingredientele lor, apoi imprim pe site. Fotografiile nu se dovedesc întotdeauna a fi de succes. Unii iau de pe Internet. În principiu, acest lucru nu este interzis. Întotdeauna vrei ceva nou. Încerc, eu experimentez. Îmi place procesul, și eu însumi să fiu răsfățat. Nu reprint nimic de la nimeni. Și de ce acest lucru este necesar, pentru că atunci blogul va fi pur și simplu interzis și aruncat din indexare. Și de ce este necesar? Și vizitatorii mei, de ce recitesc, de exemplu, Olivier în versiunea standard? Dacă-l post deja, atunci cu siguranță, cu unele zest.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: