Cook-su, rețetă pas cu pas cu fotografie

INGREDIENTE

• fidea subțire 1 pachet
• apă rece 1 l
• rosii coapte 2 buc.
• castraveți proaspeți 3 buc.
• verde mărar 4 sprigs
• usturoi 4 cuișoare
• carne 250 g (carne de vită, carne de porc, pui)
• boia de ardei 1 buc.
• ceapa 1pc.
• varză neagră 200 g
• ou 3 buc.
• sos de soia 2 linguri.
• acid acetic 1 linguriță.
• ulei de floarea-soarelui
• sare, piper negru, piper rosu
• zahăr - 1/2 linguri. l.

PREPARAREA PREPARATĂ PENTRU PREPARARE

Se taie fidea în apă sărată, se spală într-un șuviu și se clătește cu apă rece.

Bulion. Se amestecă: 1 litru de apă, 2 roșii tăiate în cuburi, fâșii 1 castravete, fenicul, sos de soia - 1 lingura de zahar - 1/2 lingura, otet, usturoi stoarce - 2 catei, sare (după gust).

Carnea tăiată în fâșii, se prăjește peste căldură scăzută timp de 15 minute. Se taie ceapa în semicercuri, pe fâșii de piper. Adăugați la carne, se prăjește la foc mic timp de 20 de minute, sare, piper.

Salata de castraveți: castraveții rămași tăiați în fâșii, adăugați 1/2 lingură de sos de soia, stoarceți 1 cățel de usturoi, adăugați sare, piper.

Salata de varza: varza tocata, adauga otet, 1 lingurita de zahar, usturoi, sare, piper.

Asigurați clătite de ouă: 3 ouă de pui, 1 lingură de ulei de floarea soarelui se agită, se prăjește ca clătite, clătite gata tăiate subțire.

Puneți în ceașcă de adâncimi de fidea, apoi puneți o carne prajită, o salată de castraveți și varză, clătite de ouă și se toarnă tot bulionul. Bon apetit!

Articole similare

• Pâine malț finlandeză, rețetă pas cu pas cu fotografie

• Brochette din ficat și ficat de pui, rețetă pas cu pas cu fotografie

• Suc tkemali cu hamei-suneli - rețetă pas cu pas cu fotografie

Trimiteți-le prietenilor: