Conform dicționarului etimologic al lui Fasmer. numele este împrumutat de la Luni-Greacă. ἀγούρος (castravete), care se întoarce la Ωωρος (imatur). Această legumă, mâncată într-o formă imatură, este în mod deliberat contrastantă cu un pepene - πεπων. care este mâncat într-o formă matură [2].
Numele acestei plante în sanscrită consonanță cu numele legendarului prinț indian Booth (cuvântul „Buta“ în sanscrită înseamnă „foc“), care a avut șaizeci de mii de copii, și este asociat cu mnogosemyannostyu fetale.
Ilustrare botanică din cartea lui O. V. Thome "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz", 1885
Stem - târâtor, dur, se termină cu antene, cu care se poate prinde pe suport, întinzând în același timp pentru 1-2 m.
Fructul este multi-semănat, suculent, smarald-verde, pimply. Structura fătului este caracteristică familiei de dovleac și în literatura botanică este definită ca tykvina. Poate avea o formă și o mărime diferită (în funcție de varietate). Din punct de vedere culinar, castraveții sunt denumiți în mod tradițional legume.
Genomul semințelor de castravete numără 350 milioane perechi de baze de ADN. Cinci din cele șapte cromozomi ai castraveților au provenit din zece cromozomi de strămoși comuni cu pepene galben [3].
Informațiile din acest articol sau din anumite secțiuni sunt depășite.
Puteți ajuta proiectul prin actualizarea acestuia și apoi eliminând acest șablon.
Cultivarea în aer liber
Castraveții se cultivă pe aproape fiecare grădină de legume. De obicei, semăna castraveți în zona de grădină, prima sub o varza, care este, în al doilea an după gunoiul de grajd ca Castravetele nutrienți iubește pământul, dar nu prea gras. gunoi de grajd proaspăt sau castravete de aur da un gust amar și cauza pătarea, așa că, dacă aveți nevoie pentru a fertiliza terenului, gunoi de grajd este pus, de obicei, in toamna. Terenul este desemnat pentru castraveți, plug sau sape pe o baionetă, și apoi face o creasta la o curte largă la sol, scăzut destul de ridicat. Ora de semănat - nu mai devreme de mai, ca castravete este foarte frică de îngheț. Rasada este produsa prin seminte uscate sau germinate sau, in sfarsit, răsaduri; ultima metodă face posibilă obținerea de castraveți timpurii. În stepele noastre, câmpurile de pepene galben, semănat, de obicei, semințe uscate, la nord, în zonele mai umede, este mai convenabil să semene semințele germinate. Semințe de diluție plantule sunt semănate în castroane sau în vase speciale și permițându-le să evolueze până la 3 frunze, într-o zi caldă transplantate în sol, la o distanță unul față de celălalt de 3 inci - 4. Când începe să apară pe castraveți gryadnyh foaie 3, atunci sfătuiți să faceți o mâncare (nu numai castraveți Murom). Consecința acestei operațiuni este de două sau patru lăstari laterale, care duc apoi la sucursale cu fructe. Ocazional, la baza acestor țesături, florile și ovarele trebuie să fie smulse. Din când în când este util să slăbiți solul în apropierea rădăcinilor plantei și să acoperiți pământul cu gunoi de grajd sau cu bețișoare de paie. Acest capac protejează solul de la uscarea și oferă încă o canapea convenabilă pentru fructe, protejându-le de la contactul cu pământul umed, care castraveți sunt murdare sau acoperite uneori putrezi pete. Irigare la începutul de plantare zilnic, după aruncarea a treia foaie este produsă nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână, și întotdeauna în seara.
Cresterea in sere
castravete cu efect de seră este foarte fraged, suculent, are mai mult carne, mai puține semințe, este potrivit pentru consum în stare proaspătă, dar în lezhke maloprochen (nu toate tipurile); din cauza apei nu este pregătit pentru utilizare ulterioară. Cu o cultură de seră, castravetele au nevoie de o temperatură cuprinsă între 18 și 20 ° C. Terenul este ocupat de turisti, cu o forta mai devreme mai usoara decat in vara. Semințele sunt semănate de obicei deja încolțite în nisip umed, rumeguș, și așa mai departe. N. Atunci când planta are rădăcină și arunca trei sau patru frunze, începe pinch sistematic muguri terminali pentru a pune patru la opt ramuri majore purtătoare de fructe, sau tulpini, care vor fi distribuite uniform peste suprafața pământului în seră. Dupa plecarea, udat de doua sau trei ori pe saptamana. În perioada de înflorire, în cazul în care vremea este caldă, serele sunt deschise, astfel încât aerul polenizat se deplasează spre polenizare; altfel este produs artificial. Pentru aceasta, polenul este transferat în stigmat cu o perie de desen. Uneori, florile masculine sunt colectate și ruperea petalelor, anterele sunt plasate pe stigmatelor, în cazul în care acestea rămân până la polenizare. Cultura de seră oferă castraveți timpurii; creșterea lor în număr mare poate da un venit foarte bun, dar numai în zone foarte populate.
De obicei, castraveți recoltate în stare poluspelom, dar pentru producția de semințe lăsați-le pe paturi de la maturitate deplină, în timp ce bicele lor nu se ofilesc și se usuce, iar cele mai bune fructe de verde nu va deveni portocaliu-galben ( „zheltyaki“). Specimenele de semințe de specie sunt așezate în soare sau într-un loc cald, unde sunt făcute moi. Apoi au tăiat, au strâns semințele în feluri de mâncare și le-au spălat în mai multe ape. Este mai bine să se usuce mai întâi la soare, apoi pe o sobă rusă, după care, turnat în saci, depozitați într-un loc uscat rece. Capacitatea de a germina este mentinuta in semintele de castravete pana la varsta de zece ani, dar cele mai bune sunt de trei sau cinci ani.
Dăunători și boli
În plus față de umiditate (în sere) și îngheț, tineri castraveți rănit unele insecte: thrips sera (. Heliothrips haemorrho Bouch), Suge suc de frunze; sparanghelul genului Tetranychus. determinând uscarea frunzelor; câmpii de câmp; omizi de scoop-gamma (Autographa gamma) și alte frunze și fructe dăunătoare cu semințe. La plantele adulte apare mucegaiul sub formă de pudră sub formă de mici noduli negri-maro (este necesară o culoare gri); de asemenea, pete uscate maro și puncte negre mici, așezate în locuri diferite în funcție de tipul de ciupercă, Gloeosporium orbiculare și Phoma decorticans.
Soiuri și hibrizi
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: