Atunci când nutriția dietetică este recomandată pentru a mânca carne slabă. Acesta include: carne de pui, carne de vită, carne de iepure. Nu durează prea mult să gătești feluri de mâncare din această carne. Sunt deosebit de utile mâncărurile aburite.
Astăzi voi spune rețeta mea cum să gătești carnea de vită aburită din carne de vită cu dietă într-un cazan dublu. De fapt, am ales carnea de vitel, am adaugat fulgi de ovăz, iar chiftele s-au dovedit suculente și utile.
Pentru brutarie vom avea nevoie de astfel de produse:
- Carne de vită - 0,5 kg.
- Ou - 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Fulgi de ovăz - 50 g.
- Lapte sau smântână 100 g.
- Sare - la gust.
- Breadcrumbs (pentru stropire) - 200 g.
- Usturoi - 1 dinte,
- Pulbere de piper negru.
Pentru mâncărurile dietetice este mai bine să luați carne de vită, decât carne de vită. Carnea de vită este mai caldă și este mai rapidă să se pregătească. Carnea proaspătă este spălată cu apă curentă. L-am tăiat cu cuțite mici. Repede într-un vas profund.
În loc de pâine, vom folosi fulgi de ovăz. Ele sunt mai utile și mai bune pentru alimentația alimentară. Ei trebuie, de asemenea, să fie pregătiți în prealabil, înainte de a adăuga umplutura. Tăiați fulgii de ovăz pe un măcinător de cafea.
Făina rezultată este turnată într-un recipient și se toarnă lapte fierbinte sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10%). Lăsați timp de 10 minute pentru umflare.
Ceapa este decojită de pe coji. Tăiați în felii.
Bateți ouăle cu o furculiță sau o măturică.
Curățați carnea și ceapa cu mașinile de tocat carnea.
În cele din urmă, vom turna oțetul umflat și răcit de ovăz și vom infuza ouăle. Adăugați sare și amestecați bine. Dacă doriți, puteți pune usturoiul și piperul tocate.
Carnea tocată pentru tăițe este gata.
Îndepărtăm mâinile în apă și formează tăblițele pentru tăițe.
Prăjiți pesmetul și puneți-l într-una din formele de aburi.
Acoperiți capacul. Umpleți rezervorul de apă și porniți aparatul timp de 50 de minute. Dacă în timpul gătirii, apa din rezervor este evaporată la valoarea minimă, puteți să o completați fără a opri aburul.
Când utilizați aragazul, trebuie să respectați măsurile de siguranță. De exemplu, nu puteți scoate capacul în timpul gătitului, deoarece vă puteți arde cu aburi.
Clopotul ne va informa despre sfârșitul gătitului. Bucățile de abur din carne de vită sunt gata, dar dacă doriți, puteți găti sosul. Simultan cu chiflele din cazanul dublu, puteți găti și aranja.
Gătarele pregătite se pun pe o farfurie.
Elena Naryadchuk a pregătit un apetit plăcut!
Din variantele unei alimentații dietetice utile: piure de supa din linte. uita-te la reteta cu fotografii pas-cu-pas.
Distribuiți această intrare în rețelele sociale:
Articole similare
-
Carne de vită manti Juicy - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
-
Gustos pilaf cu pui - reteta cu poze pas cu pas, retete de la
Trimiteți-le prietenilor: