Brânzeturi cu brânză - pregătim pas cu pas o fotografie

Pentru lubrifierea brânzeturilor:

lapte - 2 linguri. l;

zahăr - 1/4 linguriță.

Pentru a pregăti aluatul, încălzi laptele. Se toarnă 50 ml de lapte într-un castron mic, se toarnă drojdia, se adaugă o linguriță de zahăr, se amestecă bine până se dizolvă. Acoperiți vasele cu un film și lăsați-le într-un loc cald timp de 10-15 minute.

Brânzeturi cu brânză - pregătim pas cu pas o fotografie

În acest timp drojdia "va veni la viață" și va apărea un "cap".

Amestecul de drojdie se toarnă într-un castron mare, se toarnă laptele rămas, se presară zahăr și sare. Adăugați făina cedată.

Se toarnă uleiul vegetal și se frământă aluatul, mai întâi amestecând totul cu o lingură și apoi - cu mâinile. Aluatul trebuie să fie dens, dar moale, fără a se lipi de mâini și de masă. Acoperiți aluatul cu un film și lăsați-l într-un loc cald timp de 1 oră.

Într-o oră, aluatul se va dubla sau se va tripla.

Sos de brânză topită și tare pe o răzătoare mare.

Adăugați în sare de brânză, piper, usturoi, ierburi uscate și zdrobite. De asemenea, adăugați smântână și amestecați totul bine. Umplutura pentru cornuri este gata.

Mai mult: Rețetă pentru prăjitura de ciocolată cu cireșe

Alăptați aluatul și împărțiți-l în 6 părți egale. Fiecare parte este rulată într-o minge și aplatizată. Puneți prăjiturile plate pe o foaie de copt acoperită cu pergament cu pergament, presărați cu făină). Degete sau un fund de un pahar pentru a face în prăjituri plate de o adâncire.

Pentru a lubrifia cheesecake, laptele cald este amestecat cu o cantitate mică de zahăr. Cu acest amestec, ungeți toate prăjiturile. În canelura fiecărui tort se pune o bucată mică de unt.

Umpleți prăjiturile cu umplutură de brânză gătită.

Dați brânzeturi și brânză într-un loc cald timp de aproximativ 20 de minute, apoi coaceți în preîncălzit la cuptorul de 200 de grade timp de 20-25 de minute, până la rumen.

Cozonacuri extraordinar de gustoase, luxuriante și aromate, gătite cu brânză, răcoroase, acoperind imediat cu un prosop. Dă cheesecake-ului ceaiului! Foarte delicios!