Căpșunile sunt cele mai bune delicatețe ale verii! Căpșuni (căpșuni), o boabe foarte gustoasă și sănătoasă. O mulțime de căpșuni de grădină așteaptă cu nerăbdare. Toată lumea o iubește, atât pentru adulți, cât și pentru copii. Căpșunile sunt cultivate aproape de toți grădinarii și grădinarii. Acestea sunt consumate în cantități mari în timpul perioadei de maturare și încearcă să pregătească cât mai mult gem, gemuri și compote posibil din acesta pentru iarnă.
Până în prezent, puteți cumpăra căpșuni în orice moment al anului, în supermarketuri. În timpul iernii, acesta este adus la noi din Chile și Israel, în primăvara și vara - din Crimeea, Moldova și sudul Rusiei, dar crede-mă, nu există nici un boabe mai util, mai mult decât propria sa suc de căpșuni.
Compoziția utilă a căpșunilor.
Căpșunile conțin 5-12% carbohidrați (glucoză, fructoză, zaharoză, substanțe pectice, fibre), acid citric și malic, tanini și compuși fenolici. Vitamine: A, C, B și o serie de minerale: fier, cupru, cobalt, mangan, molibden, fluorură.
Nu este nici un secret faptul că aproape toate vitaminele sunt foarte fragile si sunt adesea distruse în prelucrarea și căpșuni poate fi fericit să aibă, nu de prelucrare, o clătire bună cu boabe suficientă apă. Și asigurați-vă că toate substanțele utile de căpșuni vor merge, fără îndoială, la corpul vostru.
Utilizarea căpșunilor. Ce este util pentru căpșuni?
Mai bine să folosiți căpșuni cu smântână, smântână sau brânză de vaci - desigur, dacă nu vă faceți griji că sunteți supraponderali. Grăsimile din produsele lactate fermentate îngroșă ușor pereții intestinelor, diminuând astfel efectul iritant al căpșunilor. Dacă nu există tulburări intestinale, puteți mânca căpșuni și lapte proaspăt. Cel mai delicios tratament este o căpșună cu smântână și o cantitate mică de miere.
Căpșunul nu ar trebui să fie consumat cu zahăr - în corpul uman și fără el suficient.
Mananca căpșuni separat de orice alte alimente, după ce ați luat primul și al doilea curs, boabele pot provoca fermentarea în stomac. Apropo, toate fructele și fructele trebuie consumate separat de alte alimente.
Este o căpșună extrem de utilă pentru cei care au nevoie de imunitate. Studiile au arătat că componentele căpșunilor reduc riscurile diferitelor boli pentru fumători și pentru fanii altor tipuri de "obiceiuri" dăunătoare.
În plus, căpșunile au o altă proprietate utilă importantă, și anume calorii scăzute. La urma urmei, 100 de grame de fructe de padure au doar 30 de calorii, iar produsul este foarte dulce, gustos si suculent. Căpșunile sunt bogate în zaharoză, dar mai ales conține fructoză. Grăsimea practic nu este, ca și proteina, dominată doar de carbohidrați. Acest lucru este foarte încurajator pentru cei care urmează o dietă.
Beneficiile căpșunilor au fost observate de mult în planul cosmetic. Pulpa sau sucul de căpșuni proaspăt este mai bun decât un produs nou, care hrănește pielea cu colagen și elimină ridurile. În plus, căpșuni - acesta este un instrument excelent pentru îndepărtarea petelor pigmentare și pistrui. Noaptea este util să vă ștergeți fața cu o bucată de gheață care conține suc de căpșuni, ceea ce va da prospețime pieii. Mame utile și diverse de la această dulceață, gătite la domiciliu.
Căpșuni utile sub formă de bulion de fructe de pădure proaspete și uscate. Folosind-o, poți curăța cu ușurință intestinele. Căpșunile sunt utile în boli ale ficatului și rinichilor, cu constipație și anemie, cu anemie și boală de struguri.
Ca și căpșunile, o căpșună se descurcă perfect cu diferite forme de specimen (cu scaburi, supurație, ulcerații fetide). Uneori, o căpșună face față cu această afecțiune mult mai bine decât medicamentele scumpe.
Contraindicații și rău de căpșuni.
Strawberry este o boabe capricioasă și, din păcate, nu pentru toată lumea. Datorită supraabundența acizilor din fructe în compoziție, este dăunător pentru persoanele cu probleme ale tractului gastro-intestinal, și semințe de căpșuni mici pot irita membrana mucoasei. Căpșunile sunt cele mai provocatoare din boabe de alergie. Căpșunile uimitoare ar trebui să fie nuclee, deoarece conțin substanțe care pot ridica presiunea, care în combinație cu anumite medicamente pot duce chiar și la un rezultat clinic. Amintiți-vă că, excesul de căpșuni de căpșuni este dăunător organismului și amenință cu stomac deranjat.
O cantitate utilă de căpșuni pe zi nu depășește o lire. Această cantitate este ușor absorbită de organism.
Fii atent! Soiurile timpurii ale căpșunilor sunt foarte slab depozitate și se deteriorează rapid. Și nu este surprinzător faptul că, în timpul iernii, căpșunile de pe rafturile magazinului sunt mărfuri scumpe. Producătorii, prin diverse metode, își accelerează maturarea - cel mai adesea, adăugând doze de șoc de îngrășăminte azotate și alte dăunătoare.
Medicii avertizează că fructele care nu au apărut în sezon, precum și legumele și fructele conțin în mod clar nitrați și pesticide dăunătoare, însă în aceste specimene sunt foarte puține vitamine. Iar gustul căpșunii "timpurii" nu vă va plăcea deloc.
Copiilor sub 7 ani nu li se recomandă să introducă căpșuni timpurii. Căpșuni târziu - vă rog, dar nu mai mult de 100 de grame pe zi.
Cum de a alege căpșuni?
Alegeți o căpșună uscată, întreagă, nedeteriorată, de preferință cu un capac verde.
Alegeți căpșunile colorate - culoarea roșie închisă, este un indicator al gustului excelent, deoarece căpșunul aproape nu schimba culoarea după ce este colectată, apoi nuanța bogată a burgundului îi poate indica coacerea. Dar, pentru că nu este trist, în timpul nostru, meșteșugarii artificial forge (tint) căpșuni, asigurați-vă, asigurați-vă că mirosul fructelor de padure. Fructele corecte și utile au o aromă puternică și profundă, la fel ca alte fructe, înzestrate cu miros plăcut.
Este important să știți că sezonul de căpșuni de gradina dureaza nu mai mult de 4 saptamani, cumpărarea unei căpșuni la un alt moment, merită îndoială utilitatea sa.
Cum se păstrează căpșunile?
Căpșunile nu trebuie să fie deloc depozitate. Chiar și în frigider, boabele nu durează mult. Dacă căpșunile sunt cultivate cu nitrați, ele sunt transformate în agenți cancerigeni nocivi în frigider.
Căpșunile sunt cele mai bune consumate în 1-2 zile după ce ați ales boabele sau ați cumpărat. Multe căpșuni nu ar trebui luate imediat, cu excepția cazului în care intenționați să le păstrați, dar luați cât puteți consuma la un moment dat.
Informații suplimentare despre avantajele și dăunătorile de fructe de padure pot fi citite aici.
Bine ai venit! Ca o femeie Vreau să adăugați acid folic, care se găsește în căpșuni într-un număr foarte mare am un efect foarte bun asupra pielii litsa.Dostatochno acest boabe să mănânce în fiecare zi, în sezonul și toate. Pielea de pe față va arăta atât de frumoasă chiar și fără un bronz puternic. Fiți nu numai sănătoși, ci și frumosi!
Articole similare
-
Prune proprietăți utile și contraindicații, beneficii și rău
-
Beneficii și daune de arahide de nuc, proprietăți, conținut de calorii
Trimiteți-le prietenilor: