Băieri de cafea

Beiliss la o privire

Baileys este un lichior cremos care include cremă naturală și whisky irlandeză. Rezistența băuturilor alcoolice este de 17%. Băutura a fost produsă din 1974 și în acest timp băutura a reușit să colecteze un număr mare de fani, mai ales de la femei, datorită caracteristicilor gustului. Pentru a crea o consistență omogenă și originalitatea gustului, creatorii au petrecut 4 ani. Până în prezent, planta produce multe soiuri de acest lichior. În plus față de "Beilis Original", compania produce Baileys cu un gust de cafea, mentă, ciocolată, caramel, alune. Aproximativ 50% din laptele din Irlanda este cheltuit pentru a face o băutură minunată. Se crede că Beiliss ridică excelent starea de spirit, ajută la depresie și insomnie. Deoarece compoziția include cremă, nu se recomandă să abuzeze pe cei care "salvează" cifra.

Compoziția originalului Beilis

În plus față de whisky și smântână, compoziția băuturii include nisip de zahăr, boabe de cacao, vanilie. Gustul de gust este obținut datorită faptului că whisky-ul este obținut folosind tehnologia "distilației triple". Trebuie menționat faptul că în compoziție nu există conservanți artificiali. Gustul cremei este conservat din cauza alcoolului. Principala caracteristică a lui Beilis este combinația armonioasă a ingredientelor naturale.

Reteta pentru prepararea cafelei Baileys

Cafea cu Baileys iubește aproape fiecare femeie, deoarece combinația de cafea proaspăt preparată cu lichior crema ofera o aroma puternica frumos si aroma unica. Dar pentru a vă bucura cu adevărat de această băutură de cafea, este important să cunoașteți toate subtilitățile pregătirii ei. În primul rând avem nevoie de următoarele ingrediente:

apă 100 ml,
boabe de cafea - 4 lingurite - pentru 1 curcan (volum de 150 ml),
Baieys lichior - 4 linguri. linguri,
amar de ciocolata - 2-3 tsp,
Lapte gras (4-6%) - 50-70 ml
vanilie frisca - 2 linguri. linguri,
înghețată - 3-4 linguri. linguri (pentru cei care nu le place frisca),
zahăr - la alegere.

Pas cu pas procesul de preparare a cafelei "Bayliss"

1. Într-un măcinător de cafea încărcați 4 lingurițe cu o felie de fasole de cafea și mănâncați într-o stare pulverizată (aproximativ 1 minut). Se crede că, cu cât este mai fină cafeaua măcinată, cu atât mai bine transmite o "paletă" de arome.

2. În turcă, amestecați cu grijă cafeaua măcinată cu apă rece, spargeți toate bucățile și apoi puneți-o pe foc. Se recomandă să gătiți cafea la căldură scăzută, amestecând ocazional. Nu este necesar ca cafeaua a fost de fierbere, este important (deoarece poate avea un gust amar), este suficient pentru a se aduce la fierbere, care este, de îndată ce nivelul începe să se ridice, opriți imediat. Încă o dată, pentru a preveni o lingură și să dea un pic de preparare a cafelei (pentru toate zaț decontate), aproximativ 5 minute.

3. Turnați ușor cafeaua în cană, astfel încât grosimea să nu se lovească.

4. Măsura 50-70 ml de lapte, dacă nu vase de dimensiuni, este posibil să se folosească o lingură (1 lingura. Lingură adăpostește 15 ml). Încălzirea laptelui, care nu duce la fierbere, poate fi pe foc sau într-un cuptor cu microunde și se toarnă în cafea.

5. Masurati 4 linguri de lichior, turnati intr-un recipient mic (tigaie, email, etc.) si puneti focul. Aducem la fierberea "ușoară" și turnați un amestec subțire în cafea fără amestecare. Nu este necesar ca băutura să fierbe mult timp, este necesar doar să o încălzi cu grijă. Se crede că lichiorul încălzit conferă cel mai bine toate subtilitățile sale aromatizante.

6. Pe suprafața cafelei răspândit cu atenție frisca, iar pentru cei care nu-i place înghețata poate fi înlocuită cu „Sundae“. Frișcă nu este neapărat să ia cu aroma de vanilie, puteți toate la discreția dumneavoastră. Dacă nu în casa de frișcă, vă puteți pregăti propriile lor, luând crema grele de obicei (10-20% grăsime) și bate cu un mixer sau blender.

7. Luați ciocolata amară și frecați-o cu o răzătoare fină, apoi presărați uniform suprafața cafelei.

Pentru cei care iubesc mesagerul, puteți adăuga zahărul la gustul dumneavoastră.

Cum să serviți cafeaua

Materialul ceștii de cafea este considerat un parametru foarte important. Cel mai bun material pentru servirea cafelei este porțelanul, iar grosimea acestuia este foarte importantă. Cupele cu pereți groși nu permit băuturii să se răcească repede. Iată câteva sfaturi de la baristii celebri care greșeli nu ar trebui să fie permise în timpul servirii cafelei.

Băutura preparată trebuie să fie turnată din vase în vase, în caz contrar calitățile ei de gust se pierd.
Temperatura de cafea atunci când este consumată nu trebuie să depășească 70 de grade.
Înainte de a turna o băutură de la turci într-o cană, mai întâi trebuie să treceți acest vas cu apă clocotită.
Îndepărtați cafeaua mai bine imediat înainte de preparare, deoarece este un absorbant excelent, care este capabil să absoarbă mirosurile din jur.
În vara, câteva cani de gheață pot fi adăugate la cana cu cafea. Această opțiune vă va ajuta să vă stingeți setea și să vă bucurați de băutura preferată.

Cafeaua "Bayliss" este bine folosită atât în formă solitară, cât și în combinație cu marshmallow, pastilă.

Articole similare

Pagina anterioară