Ce ar putea fi mai bine decât o scurgere de cafea proaspăt preparată într-o dimineață de toamnă sau o zi de iarnă înghețată? Aroma de cafea este capabilă să vă ofere plăcere și să dea energie pentru întreaga zi. Cafeaua corect preparată într-un turc depinde de mai mulți factori, de exemplu, de tipul de cafea și preferințele dvs. de gust. Există multe soiuri de cafea și toată lumea va găsi o rețetă și gust pentru ei înșiși. A face cafea pe orice rețetă este o adevărată artă. Cel mai bine este să cumpărați boabe de cafea, care ar trebui să fie măcinate înainte de procesul de gătire.
Toată lumea alege pentru sine gradul de cafea. Africană sau arabă, mexicană sau columbiană - fiecare varietate este bună în felul său. Bineînțeles, un fel de cafea prăjită este cea care are chiar înainte de măcinare, fără nici un fel de aromă incomparabilă. Pregătirea de cafea în turcă aduce bucătarului o plăcere unică. În mod tradițional, un turc din cupru este folosit, volumul său poate fi complet diferit, pentru unul sau mai multe cești. Aproape toate retetele de cafea arabă sunt pregătite în turcă. Cel mai important, atunci când gătiți bea în Turku, este capacitatea de a converti nutrienți cafea dintr-un solid, o stare lichidă și în același timp, nu dau substanțe utile atunci când se evapore încălzit.
Pentru gătit, utilizați apă proaspătă, curată și moale. Este foarte important să ne amintim că un pahar de apă rece fiert este servit la cafea. La urma urmei, cu fiecare înghițitură, bea gust este tocit, dar, folosind alternativ o gură de apă și cafea SIP, bea aroma te va simți o nouă putere. Caracteristica principală a cafelei în Turku este că nu gros decantat, lăsând băutura, permițând astfel băuturii să păstreze substanțe utile conținute în fasole. Apa pentru gătit trebuie să fie curățată la rece și moale, și nu din robinet. Amintiți-vă că cafeaua poate fi folosită pentru orice felire, dar cu atât mai mic cu atât mai bine.
Cum să faci o cafea de cremă într-un turc
rețete de cafea cremă într-un turc Încălzire un Turk, în partea de jos ar trebui să fie turnat cafea (pentru o ceașcă - o linguriță de cafea). Puteți adăuga zahăr și condimente la gustul dvs., de exemplu, scorțișoară. Pe suprafața de cafea ar trebui să formeze o spumă ușoară ca încălzire, care trebuie să fie îndepărtate și pus în cupe, după, restul de cafea amestecare. Cafeaua este gata complet, de îndată ce vezi că a început să urce în turcă. Nu trebuie să fierbeți cafea! Turnați cafeaua în cupele încălzite. Cafeaua din ceașcă trebuie acoperită cu spumă uniformă ușoară. Rețete cafea preparată în Turku sunt variate și depind de gusturile dumneavoastră, puteți pregăti proporțiile specificate în rețetă sau experiment și să vină cu rețeta preferată băutură aromatizată.
Rețete de cafea preparate în curcan
1 -2 linguriță cafea proaspăt măcinat pentru a adormi într-un turc, se toarnă 200-250 ml. apă rece, adăugați un vârf de sare (cu cristale mari) și puneți un foc lent. De îndată ce pluta de cafea începe să crească, se îndepărtează de la căldură, atunci când spuma dispare din nou, a pus pe un foc lent, astfel încât face de 3 ori, apoi se îndepărtează de la căldură și se toarnă în cești încălzite, se adaugă zahăr după gust.
Dacă sunteți un fan al adăugării de lapte, atunci reteta pentru cafea cu lapte este ceea ce aveți nevoie. În 250 de grame de apă, se toarnă 5 linguri de cafea, se amestecă. După fierbere, adăugați 250 de grame de lapte (fierbinte), aduceți-l înapoi la fierbere și îndepărtați-l de la căldură.
"Rețete de cafea preparată în curcan cu mirodenii"
Rețetele de cafea preparate în turcă cu mirodenii sunt variate. Cafeaua trebuie preparată ca în rețeta clasică -1 -1,5 lingurițe. cafea proaspăt măcinată să se toarnă într-un turc, se adaugă 200 ml. apă rece, a pus pe un foc lent, și pentru o clipă, până când sunt gătite în funcție de preferințele dumneavoastră pentru a adăuga - (. 1-2 buc) scorțișoară (¼ de linguriță) sau nucsoara (1-2 semințe), puteți adăuga cuisoare sau nucsoara ( teren pe vârful unui cuțit), puteți adăuga ghimbir (trebuie să răzuiesc 0.5-1 linguriță) și amintiți-vă că condimentele ar trebui să fie adăugate în doze care nu ar strica cafeaua este prea bogata aroma de condimente.
Puteți descoperi diverse rețete pentru prepararea unei cafea preparate într-un turcesc, adăugând o varietate de condimente și mirodenii, lapte sau smântână, puteți adăuga 1-2 lingurițe. lichior, rom sau skate, puteți pune o felie de lămâie într-o ceașcă de cafea și gustul cafeei dvs. va fi întotdeauna original și gustos.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: