Va oferim pentru a pregăti roșii cu frunze de struguri de obicei, și cred că gustul unui astfel de gol, să conducă toate la un deliciu complet!
Marinate roșii cu frunze de struguri - rețetă pentru iarnă
- roșii (mici) - 1,8 kg;
- frunze de struguri - 6 buc;
- mărar umbrele - 2 bucăți;
- usturoi - 4 dinți;
- apă curată - 1,5 litri;
- zahăr granulat - 130 g;
- sare de bucătărie - 80 g;
- otet de masa - 60 ml.
Avem nevoie de 2 cutii, 1 litru în volum, care sunt spălate bine și de două ori cu apă abură aburită. În partea de jos a acestor recipiente se așază două cuișoare de usturoi, o umbrelă de mărar uscat și 3 frunze verzi de struguri spălate cu grijă.
Mai mult, impunem roșii pure în aceste cutii, perforate într-un loc concav din tulpină cu o scobitoare ascuțită.
Fierbe apă curată pe aragaz introduce zahăr împreună cu sare de bucătărie și dând fierbe saramura astfel obținută timp de aproximativ 3 minute. Apoi se toarna in borcane si cand rosiile se incalzesc in saramura timp de 10-12 minute, se scurge totul si se trimite inapoi in soba pentru fierbere. Se repetă procedura cu roșia de turnare din nou numai la fierbere următor și drenarea saramura a fost introdus în oțet. Umpleți legumele pentru a treia oară și după aceea se încarcă imediat și se înfășoară până dimineața.
Reteta pentru rosii conservate cu frunze de struguri - reteta pentru iarna
Containerele din sticlă Litrovye (3 bucăți) se prăjește bine în cuptor. Spălat într-o cantitate mare de apă rece roșii coapte de mici dimensiuni și frunze de struguri pensate. Să o usucăm separat. Ia-o frunză de struguri prevăzute în acesta și roșii, așa cum ar fi fost, pus drapindu-l în această formă în bancă. Deci, faceti cu toate legumele si frunzele pana cand toate recipientele sunt complet umplut.
În fiecare borcan, turnați apă rece și lăsați legumele în această formă timp de 15 minute. Apoi, îmbinați apa, turnați-o într-o sare mare cu zahăr fin și puneți-o la fierberea plăcii pe plită. După fierbere timp de aproximativ 3 minute, îndepărtați brânza și turnați-o peste rezervoarele cu roșii. Până la oprirea completă, acoperim toate borcanele cu capace prăjite și le ascundem sub o pătură caldă înainte de răcire.
Articole similare
-
Aperitive din roșii pentru iarnă pas cu pas rețete cu o fotografie
-
Aperitive pentru iarna dintr-o tomate cele mai bune retete cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: