Aperitive pentru iarna dintr-o tomate cele mai bune retete cu o fotografie

Aperitive pentru iarnă din roșii: rețete

- rosii - 2 kg
- Ardei iute - 420 g
- usturoi - 4 buc.
- bec - 2 buc.
- sare - o lingură de ceai pe un borcan în volum de 700 g






- piper negru
- zahăr - 3 lingurițe
- oțet - ½ linguriță
- broșură de laur - 2 buc.

Preparați legumele: spălați roșiile, piperul, ceapa. Desfaceți porumbeii din miez, coborâți în cuburi. Fură prăjit bucăți mici. Strângeți roșiile cu felii mari. Clătiți recipientele. Puneți apa pe aragaz, aduceți-o la fierbere, continuați cu așezarea fructului. Le puteți pune în straturi sau alternativ. Acoperiți cu zahăr, sare, frunze de dafin, turnați apă fiartă, strângeți cu capace. Tara se înmoaie într-o oală cu apă, se toarnă apă fiartă peste umeri, se fierbe timp de 15 minute. Scoateți borcanele, deșurubați cu grijă capacele, turnați oțet în fiecare borcan, strângeți capacul, lăsați-l în cameră pentru răcire.

Și cum vă gustați din morcovi și roșii. Acesta va deveni un mare plus pentru "adunările de seară".

Salată de roșii cu ceapă.

Roșiile se sfărâmă în cercuri, ceapa se taie în semicercuri subțiri. Legume pregătite în borcane, se așază verde mărunțit. Agitați vasul astfel încât legumele să se amestece. Sus, cu o farfurie de usturoi. Asigurați-marinada: pune 5 mazare de piper negru, 2 linguri. o lingură de zahăr, o lingură de sare. Se toarnă o lingură de ulei vegetal. se acoperă cu un capac, se pune într-o oală de apă. În partea de jos, puneți întotdeauna o cârpă. Puneți focul, sterilizați salata timp de 10 minute (după ce așteptați fierberea). După sterilizare, închideți borcanul cu un capac strâns, întoarceți-l și puneți-l la loc pentru depozitare.

Nu vă refuzați plăcerea de a încerca și o gustare rapidă pentru iarnă. Suntem siguri că nu vă va lăsa indiferenți!

Gustări delicioase pentru iarna dintr-o tomată

Rețeta cu morcovi.

Tară înainte de utilizare: spălați și sterilizați. Toate legumele sunt curate (4 piper bulgar, 3 morcovi medii), mult cotlet. În acest scop, puteți folosi un malaxor sau un mașină de tocat carne electrică. transfer de masă de legume într-un bol sau cratiță separat, se amestecă cu 100 ml de ulei de floarea soarelui, 100 g zahar, 100 ml de otet. Toate acestea cu atenție vymeshayte. Verzii (busuioc, marar, patrunjel) toc. va da prospețimea antenei. Cu legume până se amestecă. Pregătiți cutiile, puneți jumătate din roșii în ele. În cazul în care fructele sunt mici, tăiați-le jumătăți și, dacă sunt mari - sferturi. Alege fructe de aproximativ aceeași mărime, astfel încât aperitivul să fie frumos. Completați masa de legume și verdele. Închideți recipientele, le rotiți și le așezați în frigider timp de 8 ore.

Va trebui să gustați și roșii sărate rapid. În doar câteva ore veți găti o masă fină.

Photorecept snacks-uri pentru iarna de la o tomată

Pentru a pregăti aveți nevoie cel mai simplu set de produse: ardei gras, roșii, condimente, un pic de oțet, usturoi, ceapa, 1 lingura sare și zahăr. Spălați toate legumele și tăiați, amestecați, așezați într-un recipient. Se fierbe apa, se fierbe zaharul, toate condimentele, sarea. Marinata rezultată se umple cutii cu salata, se adauga la ½ ore. Lingură de oțet, capacele filetate.

Gustări pentru iarnă dintr-o tomată în borcane

Ia un borcan de sticlă quart, cu atenție și se spală cu bicarbonat de sodiu sau săpun, pasteurizarea în cuptor sau pe feribot. Asociați morcovii și le tăiați în felii. Daltă de usturoi curată, tăiată de-a lungul mai multor plăci. Se freacă verde și se usucă. Se clătește un ardei dulce, tăiați mijlocul, tăiați în bărci largi. Ceapa se decolteaza din coaja, se taie in inele. 700 g roșii coapte se spală, se usucă. În partea de jos a băncilor pune verde, usturoi și morcovi. În sus cu piper, roșii și ceapă, turnați toate acestea cu apă fiartă. Se acoperă recipientul cu un capac din tablă, se lasă timp de 20 de minute. Drain, pe baza ei, se prepară o marinată (se adaugă 30 de grame de zahăr, 30 g de oțet, sare, piper negru mazăre 5). Gata să se toarnă gustare marinata, se rostogolească în sus capacul. Luați-l într-un loc răcoros.

- morcovi, ceapa - câte 1 kg
- ulei de floarea-soarelui - 520 g
- rosii - 4 kg
- sare - 3 linguri de masă
- Ardei iute - 1 kilogram
- piper negru mazăre
- orez - 2 cupe
- zahăr - 220 g

Orezul se înmoaie timp de 6 ore în apă rece. Clătiți-le și curățați-le, zdrobiți-le în bucăți mici. Pregătiți o cratiță cu un fund gros, încălziți-o cu ulei vegetal, puneți morcovii. După 15 minute, puneți roșiile și orezul. Acoperiți cu un capac, lăsați-l pe foc mediu (nu amestecând) până nu fierbeți. Salata ambalată în borcane pregătite. Acoperiți cu capace de staniu, lăsați timp de 20 de minute. Se scurge apa, se gateste marinata pe el, se toarna gustul, se pune la loc pentru depozitare.

Aperitive pentru iarna de la tomate rapid

- rosii - 1 kg
- rădăcină de hrean - 320 g
- ulei vegetal
- sare
- usturoi - 120 g

Tari sterilizează. Rotiți clădirile, tăiați tulpinile. Usturoiul se îndepărtează de pe coji, se spală rădăcinile și se curăță de murdărie. Pregătiți un recipient separat și un măcinător de carne. Se rupe roșiile și rădăcina de hrean, trec prin măcinătorul de carne împreună cu usturoiul. Se amestecă bine această masă, sare. Distribuiți gustări pe borcane, top turnând ulei de un centimetru gros. Capacități de acoperire, ascunde într-un loc răcoros, care nu primește lumina soarelui.

Gustări pentru iarnă dintr-o tomată: o rețetă cu o fotografie.

Roșii verzui umpluți.

- roșii verzi - 2 kg
- ardei roșu
- cap de usturoi
- marar, patrunjel - 155 de grame fiecare
- morcovi - ½ kg
- sare mare - 120 g
- apă - 2 litri

Morcovul de sodiu. Se taie mararul cu patrunjel. Usturoiul lasă-l prin mașina de măcinat cu carne. Ardei roșu. Usturoiul, piperul și verdele se amestecă împreună cu morcovii. Tăiați roșiile la jumătate, dar nu la sfârșit. Umpleți fructul cu amestecul de legume, puneți-l într-o cratiță, turnați-l cu o soluție salină rece. Acoperiți cu un capac pentru a pune opresiunea pe partea de sus. Dacă aveți o umplutură rămasă, distribuiți-o între roșii. Sare gustare câteva zile, apoi tăiate, se toarnă ulei și se presară cu ceapa verde.

Printre preparatele dvs. de iarna ar trebui să fie și roșii cu usturoi pentru iarna.

Roșii verzi în georgiană.

- rosii - 1 kg
- patrunjel - 155 g
- telina - 200 g
- mărar - 120 g
- usturoi - 50 g
- apa - trei pahare
- sare - o lingura
- frunze de dafin

Nu rosii prea mari și grele străpung în apă rece, lasă lichidul să iasă din ele. Cuișoare de usturoi tăiate în 4 părți. Tăiați o bucată de ardei, scoateți semințele, rumeniți cu semireturi. Tigaia se toarnă apă, se aduce la fierbere, se pune grinzi patrunjel si telina, se fierbe timp de cinci minute și, îndepărtați frunzele, frigider. Sare supa. Borcanele decojite și suplimentar pasteurizate pune rânduri dense de tomate, umple golurile cu crengute de marar si patrunjel, precum și bucăți de usturoi și piper. Umpleți recipientele umplute cu o saramură caldă, plută, puse într-un loc răcoros și uscat.

Roșii verzi verzi.

- tulpini de telina
- roșii verzi verzi
- piper ardei roșu

- sare mare - 100 g
- apă rece (nu fiartă) - 1 litru

Tăiați roșiile de-a lungul, dar nu până la capăt. Usturoi tăiat în jumătate. în fiecare roșie se pun câteva bucăți de usturoi și câteva verdeți de piper. Țelina se îndoaie de câteva ori, pune în fructele tăiate. Pentru ca ei să nu se strecoare, legați-i cu un fir. Butoaie de fund, cutii sau vase, acoperite cu crengi de telina, deasupra acestora se toaca rosii, din nou verzi. Se toarnă peste saramura pregătită și se pune sub asuprire. Legumele ar trebui să rătăcească puțin. Imediat ce saramura devine transparenta si bulele nu mai apar, gustarea este gata.

- zahăr - 2/3 cești
- morcov, piper dulce - câte 1 kg
- rosii - 2,5 kg
- ardei iute - 220 g
- mere - 1 kg
- ulei vegetal - un pahar
- cap de usturoi - 8 buc.
- patrunjel, marar - câte 15 g fiecare
- sare - 35 g
- arderea ardeilor - 220 g
- rosii - 2,5 kg

1. Spălați verdele, uscați, rupeți bastoanele.
2. Desprindeți usturoiul, puneți-l într-o farfurie separată.
3. Spălați ardeiul roșu, tăiați tulpinile verzi. Semințele se lasă!
4. Spălați piersicul bulgar, îndepărtați toate interioarele.
5. Spălați roșiile, coaja. Pe fiecare roșii, faceți o tăiere încrucișată. Timp de 20 de secunde, scufundați în apă clocotită, îndepărtați-o din apă, îndepărtați rapid pielea. Tăiați în 2 sau 4 bucăți, scoateți tulpina.
6. Se curata merele din coaja, se taie in jumatate, se indeparteaza mijlocul.
7. Pregătiți ulei vegetal, sare, zahăr.
8. Treceți tot conținutul prin mașina de măcinat cu carne. Se toarnă masa într-o oală din fontă sau o cratiță inoxidabilă, se aduce la fiert, se fierbe timp de o oră, cu capacul deschis. Respectați viitorul adzhika, lăsați excesul de lichid să se evapore.
9. Într-un castron separat, puneți mai întâi verdele, treceți printr-o mașină de măcinat cu carne și apoi usturoi cu piper fierbinte.
10. După o oră, adăugați sare, adăugați ulei de floarea-soarelui, zahăr. Conectează-te cu restul de masă.
11. Spălați recipientul, sterilizați-l cu capace, răsuciți adzhika, plută, transferați în depozit într-un loc răcoros.

Am dori să vă oferim astfel de mâncăruri delicioase și originale! Sperăm că alegerea noastră nu te-a dezamăgit.