Se prepară cotlete într-un mod regal de porc, ciuperci, roșii și brânză.
Acestea sunt cele mai delicioase cotlete care pot fi preparate din carne de porc. Și nu e de mirare, deoarece în pregătirea lor este implicată carnea de carne de porc, ciuperci, roșii și brânză. Bineînțeles, trebuie să faceți puțin, dar rezultatul merită. Vezi pentru tine! Dacă nu doriți să vă înfășurați, vedeți rețetele de cotlet.
Cum să gătești bucăți regale, o rețetă cu o fotografie.
1. Pulpa de porc este spălată, uscată cu un prosop de hârtie și tăiată în felii de aproximativ 1-1,5 cm grosime.
2. Acoperiți felie de carne cu film de alimente și bate cu un ciocan de bucătărie. Datorită filmului alimentar, carnea este mai bine păstrată și nu se descompune în bucăți. Când felia este bine respinsă dintr-o parte, întoarce-o spre cealaltă parte, acoperă-o cu un film alimentar și, de asemenea, bate.
3. Turnați un pahar de făină pe plăcuță. Adăugați 2 linguri de sare și piper, amestecați. Ne rostogolim cotlete viitoare în făină și le punem imediat pe farfurie. Atunci când stiva de gogoși este gata, le punem deoparte. Să rămânem în făină timp de cel puțin 10-15 minute.
4. Între timp, vom pregăti alte ingrediente. Tăiem brânză pe o răzătoare mare.
5. Clătiți temeinic și apoi măturați ciupercile.
6. Tăiați roșiile în cuburi mici.
7. Ouăle sunt sparte într-un castron mic și se mișcă ușor.
8. Preîncălzi tigaia cu o cantitate mică de ulei vegetal (2-3 linguri). Tăiați încă o dată cotletul în restul făinii și apoi înmuiați în ou.
9. Puneți o tigaie încălzită și se prăjește la foc mediu până când se formează o crustă apetisantă.
10. Apoi rotiți cotletul și prăjiți-l pe cealaltă parte.
11. În timp ce prăjini sunt prăjite, acoperiți tava de copt cu hârtie pergament și încălziți cuptorul la 180 de grade. Am împărțit strâns gustări reciproc (deci este mai convenabil dacă ciupercile și roșiile se vor rostogoli, apoi la cotletul următor).
12. Așezați șifonii tăiați pe partea de sus. Dacă folosiți alte ciuperci, faceți-le înainte de prăjire. Sampinonii nu trebuie să fie prăjiți, vor avea timp să gătească pe deplin în 20 de minute de coacere la 180 de grade.
13. Top cu roșii, puțină sare și piper (am sărit deja cotletul, nu uitați).
15. Pulverizați partea superioară cu brânză.
16. Îl trimitem în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute. Este mai bine să puneți cât mai puțin posibil, astfel încât brânza să nu fie arsă.
Acestea sunt foarte suculente, delicate și delicioase sunt obținute cotlete într-un mod regal! Bon apetit!
Home> Al doilea fel de mâncare> Cele mai delicioase cotlete "într-un mod regal", o rețetă cu o fotografie
Articole similare
-
Aperitive pentru iarna dintr-o tomate cele mai bune retete cu o fotografie
-
Delicios găluște de pui suculent - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe bucătar
Trimiteți-le prietenilor: