Supă de vermicelli cu rețete de pui cu ciuperci și roșii

Nu știți care primul curs să gătești pentru cină? Gatiti supa de vermicelli cu pui. Este consistent și foarte gustos. În plus, este destul de ușor de pregătit, iar produsele necesare sunt întotdeauna găsite în frigider. Luați în considerare mai multe rețete dovedite pentru o supă ideală.

Principii de preparare a primului vas

Nutriționiștii sunt sfătuiți să includă în alimentația primelor mese, care contribuie la munca armonioasă a tractului digestiv. Una dintre aceste feluri de mâncare este doar supa vermicelli cu pui. Conținutul său caloric este destul de scăzut și fluctuează între 40-85 Kcal, în funcție de ce ingrediente se adaugă. Apropo, o astfel de supa este recomandata persoanelor care au suferit o interventie chirurgicala, precum si unui pacient cu gastrita si ulcer.

• Pentru bulion, puteți folosi orice parte a păsării: sânii, coapsele, aripile etc. De asemenea, puteți cumpăra cu ușurință un set gata pentru supă.
• Carnea de pui este combinată armonios cu gustul practic cu orice ingrediente. Deci, puteți adăuga în siguranță ciupercile, orice conserve, inclusiv pește, mazare conservată, porumb și chiar fasole la o asemenea supă.
• Supa cu carne de pui și tăiței va dobândi un gust delicat unic, dacă la sfârșitul gătitului adăugați brânza topită.
• De la legume la supă se pot adăuga morcovi și ceapă, care trebuie mai întâi pasteurizate, precum și ardei bulgari, roșii, broccoli și conopidă. Legumele ar trebui tăiate foarte bine.
• Supa de pui cu paste trebuie gătită la nivelul minim al arzătorului sub capacul închis.
• Toate produsele sunt așezate în primul rând pe rând. Vermicelli ar trebui să fie adăugat la sfârșitul de sfârșit, astfel încât supa nu se transformă într-o mizerie.
• Se amestecă mirodenii, sare și ierburi timp de 1-2 minute înainte de sfârșitul gătitului.
• Pentru a face bulionul frumos și transparent, atunci când gătiți carne, trebuie să puneți un bulb întreg și morcovi în tigaie, care sunt apoi îndepărtate.
• Pastele ar trebui adăugate în cantități mici, deoarece sunt puternic preparate. Alegeți o vermicelli de primă clasă.
• La supa turnat aromatic, se prăjește mai întâi vermicelli într-o tigaie fără a adăuga ulei.
• Dacă gătiți o supă de vermicelli cu pui într-o multivarcă, legumele ar trebui mai întâi lipite în modul "Coacere" sau "Prăjire".

Reteta clasica

Cum sa gatesti supa de vermicelli cu pui rapid si delicios? Nu este nimic mai ușor! Vă oferim o rețetă clasică pentru pregătirea sa. Legumele pot fi pre-îmbrăcate, dar vom găti o supă de alimentație care poate fi administrată copiilor mici.

• 0,5 kg de carne de pui;
• 3-4 cartofi;
• ceapa;
• morcovi;
• 2-3 frunze de dafin;
• 100 g de vermicelli subțiri;
• 2,5 litri de apă filtrată;
• verdeață;
• un amestec de ardei și sare de masă.

Mod de preparare:

Solim și sezonați vasul cu un amestec de ardei. Răspândim vermicellile și pregătim supa până când este gata.

Supă de pui cu note de ciuperci

Variază gustul supă preferată, adăugând ciuperci și spanac. Această rețetă pentru supă de vermicelli cu pui este ușor de realizat, iar rezultatul este pur și simplu uimitor. Apropo, nu vom adăuga cartofi, dar dacă doriți, puteți găti supă cu legume rădăcinoase.

• 300 g file de pui;
• morcovi;
• ceapa;
• 50 g de vermicelli subțiri;
• 300 g ciuperci proaspete;
• pentru a gusta spanacul;
• 2-3 frunze de lauri;
• ulei vegetal rafinat;
• amestec de condimente și sare de masă.

Mod de preparare:

1. Fileul de pui se spală, se pune într-o cratiță și se toarnă cu apă filtrată.
2. Gatiti supa pana cand carnea este gata, scoateti spuma. După 15 minute, adăugați la frunzele pan laurel, un amestec de condimente și sare de masă.
3. Morcovii și bulbii sunt curățați și zdrobiți. Morcovii sunt cei mai buni la frecare. Ciupercile sunt, de asemenea, curățate și spălate.
4. Pe ulei vegetal se prăjește ciupercile cu legume.
   
5. Când fila de pui este gata, adăugați vermicelli în bulion.
   
6. După câteva minute, am pus în supa de spanac zdrobit și ciuperci cu legume.
   

1. Bucati supa timp de 2-3 minute, incercati-o pe gust si, daca este necesar, adaugati putin sare.

Se prepară supă cu roșii și vermicelli

Pentru a găti nu numai supa gustoasa, dar si colorata, este posibil, daca se adauga rosiile. Acest prim fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent.

• 400 g file de pui;
• 100 g de vermicelli subțiri;
• 3-4 roșii;
• 2-3 catei de usturoi;
• ceapa;
• ulei vegetal rafinat;
• 1/2 lămâie;
• verdeață;
• un amestec de ardei și sare de masă.

Mod de preparare:

1. Se fierbe supa, la fel ca in retetele anterioare.
2. Roșiile se coboară în apă clocotită și apoi îndepărtăm coaja de la ei. Se taie roșiile cu un mixer până când ajungem la o masă lichidă omogenă.
   
3. Usturoiul și ceapa sunt curățate și umplute cu ulei vegetal. Se adaugă sucul de roșii în tigaie și se fierbe timp de cinci minute.
4. Carnea de pui gata este scoasă și dezasamblată în fibre subțiri.
5. Adăugați conținutul tăvii de prăjit în bulion.
6. Am pus în tigaie pui și vermicelli. Se condimentează supa cu sare și un amestec de ardei.
7. Gatiti supa pana cand pastele sunt gata, adaugati verzi verde si opriti plita.
8. Turnăm supă pe plăci și decorează cu felii mici de lamaie.

Știri interesante:

Articole similare

• Fettuccine cu pui - rețete și detalii despre gătit

• Fettuccine cu pui și ciuperci în rețete de sos cremoasă cu fotografie

• Pui într-o rețetă de sos roz

Trimiteți-le prietenilor: