Cum sa marinati corect carnea pentru a face ca kebabul shish sa fie moale si suculent. Secretul gătitului a fost dezvăluit de bucătarul unui restaurant din Moscova din bucătăria caucaziană. Dacă faceți clic pe butoanele din player, veți afla diferite rețete pentru gătitul de carne pe grătar.
Potrivit lui Jeyhun Agayev, dacă v-ați hotărât să preparați kebab shish din carne de porc. atunci este mai bine să alegeți un cervix. Carnea trebuie să fie dezghețată și roz în culoare. Bucățile de kebab trebuie să fie tăiate în 60-70 de grame cu un strat de grăsime pentru sucuri. În pregătirea marinadei este mai bine să folosiți ceapă, sare, piper roșu și negru, cimbru, frunze de dafin, ulei vegetal și oțet. Marinați carnea, dacă este proaspătă, bucătarul îi sfătuiește timp de 15 minute în frigider și până la două ore, dacă există îndoieli cu privire la prospețimea produsului.
Pentru prăjire, vasul de pe grătar urmează, de asemenea, timp de 15 minute, rotind frigile la fiecare 1,5 minute.
Utilizatorul se obligă să nu încalce legislația actuală a Federației Ruse prin acțiunile sale.
Utilizatorul se angajează să vorbească respectuos cu alți participanți la discuții, cititori și persoane care apar în materiale.
Scrisoarea ar trebui să includă:
- Subiect - Restaurare acces
- Autentificare utilizator
- Explicarea motivelor acțiunilor care au reprezentat o încălcare a regulilor de mai sus și care au condus la blocarea acestora.
Dacă moderatorii consideră că este posibil să restabilească accesul, atunci acest lucru se va face.
În caz de încălcare repetată a regulilor și re-blocare, utilizatorul nu poate fi restaurat, blocarea este completă în acest caz.
Articole similare
-
Bucătărie linz, cele mai bune restaurante și cafenele în linz, unde să mănânce - versiune mobilă
-
Cum să gătești morcovi în limba coreeană la domiciliu, bucătăria caucaziană
Trimiteți-le prietenilor: