Doctrina modernă a nutriției umane în ultimele decenii a primit o astfel de dezvoltare extensivă, ea a trecut dincolo de cadrul restrâns al igienei produselor alimentare și să iasă în evidență într-o disciplină științifică independentă mare - nutrientologiyu. care a studiat alimentația populației, în funcție de vârstă, sex, privind ocuparea forței de muncă, climatice și alte condiții. secțiune importantă Nutrientologii este un studiu aprofundat al proprietăților produselor, identificarea valoarea lor nutritivă și biologică. O atenție deosebită este acordată identificarea relației dintre furnizarea componentelor individuale, dezvăluirea reciprocă a influența lor asupra proceselor de digestie.
În întrebări moderne nutrientologii larg dezvoltat de un regim alimentar echilibrat, bazat pe ceea ce sunt rațiile de alimente pentru muncitori, angajați, studenți, și așa mai departe. D. O atenție deosebită este acordată la fundamentarea științifică a standardelor nutriționale și determină cantitatea și calitatea acesteia, în funcție de vârsta persoanei, munca musculare, sex și alte condiții. Nutrientologiya angajat în același timp, studiul și dezvoltarea principiilor de nutriție preventivă, organizată în producția industrială, dacă este posibil riscurile profesionale.
Nutrientologiya bazat pe realizările moderne biochimie, fiziologie și alte discipline teoretice, ajutând clinicieni pentru a justifica principiile de nutritie clinica la tot felul de boli, în special a tractului gastro-intestinal, sistemului cardiovascular, și altele. O atenție deosebită este acordată rolului preventiv al nutriției în prevenirea obezității și a aterosclerozei . Noi studiem, de asemenea, posibilitatea de a folosi mijloace dietetice pentru mobilizarea sistemelor de protecție și o creștere de rezistență generală la factorii nefavorabili.
Articole similare
-
Magic ceai 5 moduri de a prepara delicioase și corecte nutriție adecvată
-
Cum să eliminați grăsimea din abdomen cu o nutriție adecvată și exerciții - viața mea
Trimiteți-le prietenilor: