Vederea acestui vas poate topi chiar și cea mai severă inimă masculină. Soțul meu, atunci când pregătesc o bucată de carne, mă mormăie mereu despre ceva despre o căsnicie foarte reușită. În ciuda aspectului spectaculos, mâncarea este pregătită foarte simplu și cu o cantitate minimă de ingrediente.
O bucată de carne gătită
Timpul total de gătit este de 3 ore
Timp de gătire activ - 10-15 minute
Cost - cost mediu
Conținut caloric la 100 g - 254 kcal
Numărul de porții - 8
Cum să gătești o bucată de carne
Ingrediente pentru coacerea unei bucăți de carne
Carne de porc - 1,5 kg (coada, șuncă, brânză - principalul lucru care a reprezentat partea din carne)
Usturoi - 3 cuișoare
Ketchup - 2-3 linguri (sau pasta de tomate)
Condimente - la gust (sare, piper sau condimente speciale pentru feluri de mâncare)
Am freca carnea cu mirodenii, usturoi.
În mod ideal, dacă îl poți lăsa în această formă timp de o oră.
Am învelit carnea în folie în așa fel încât sucul să nu curgă (poate fi în 2 straturi).
Am pus în cuptor la o temperatură de 200 de grade timp de 2 ore (în funcție de dimensiunea piesei). Apoi scoatem, se desfasoara si se raspandeste pe partea de sus cu ketchup sau pasta de tomate. Carne, fără ambalaj, trimitem din nou la cuptor timp de 15-20 de minute. Ieșim și verificăm disponibilitatea. Dacă, atunci când un cuțit subțire este perforat, sucul roz începe să apară din carne, apoi din nou îl trimitem la cuptor. Dacă nu, vasul este gata.
O bucată de carne "Calea către inimă" este gata. Îi sunem pe soțul nostru și arată o capodoperă. Ascultăm un flux de interjecții încântătoare. E simplu.
S-ar putea să vă placă aceste rețete?
De obicei, iau carne uscată. O singură dată sa dovedit bine. Aici, vedeți, în carne în sine un cip
Răspuns: Daria, da, pentru coacerea în cuptor este mai bine să ia carne mai grasă, de exemplu, un gât.
A fost posibil să se coace în mânecă, el cu siguranță nu va fi dor de aer sau de sucul afară.
Raspuns: Julia, da, poti in maneca ta. Am avut numai folie la îndemână.
Spuneți-mi, luați în considerare costurile de gaz și energie electrică în costul final al alimentelor? Deoarece 3 ore în cuptor la toate și nu ieftine.
Răspuns. nu, costurile energiei electrice nu sunt luate în considerare, ca în fiecare regiune tarifele și costul energiei electrice.
Păi, arată delicios. O să știu ce să-mi răsfăț soțul.
Este posibil să gătiți o bucată de carne de vită în acest fel în loc de carne de porc?
Răspuns. cu carnea de vită este necesar să fiți precauți. Bucata pe care o alegeți ar trebui să fie cu straturi de grăsime sau grăsimi intermediare, altfel carnea va fi uscată. Totuși, este posibil să se folosească o astfel de recepție: carnea de vită pentru a înfășura cu benzi subțiri de slănină, astfel încât să acopere toată suprafața cărnii. Și apoi totul este ca o rețetă.
Vă rog! Voi fi fericit :)
Multe mulțumiri pentru rețetă. Sunt lins la toate retetele tale. Am preparat carne, soțul meu a fost încântat, mi-a plăcut, de asemenea, oaspeții ocazionali. Voi împrumuta mai mult =)
Articole similare
-
Carne de porc coaptă în cuptor cu roșii și brânză "acordeon", o rețetă delicioasă de carne în folie,
-
Reteta pentru mielul de pește din cuptor, bucătăria din Azerbaidjan
Trimiteți-le prietenilor: