Kololak - supa cu bucate retete culinare cu o fotografie din paragrame

Rețete noi

• 
  Crema supa cu ficat si ciuperci
• 
  Merluciu cu orez și orez
• 
  Supa cremă de ciuperci
• 
  Supă de fasole
• 
  Solyanka preparate carne
• 
  Ucrainean borsch
• 
  Supă de brânză cu creveți
• 
  gazpacho

Rețetă de gătit pas cu pas cu fotografie

Kololak este o supă armeană cu un număr mare de soiuri. Unele dintre ele sunt mai ușor de pregătit, altele, dimpotrivă, sunt foarte greu de pregătit. Colosul se face pe bulion cu chifteluțe. Acestea sunt turnate fie din carne tocată umplute, fie să ia o bucată de carne și să înfășoare umplutura în ea.

În prepararea supă se utilizează adesea ouă. Se adaugă diferite ingrediente, utilizează o varietate de tehnologii. General - aceasta este utilizarea de carne pentru bucatele de gătit. Puteți servi supă cu smântână și ceapă verde.

Ingrediente pentru reteta:

• Carne de vită - 1,5 l
• Cartofi - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• verdeață
• Pasta de tomate - 1,5 linguri. l.
• chiftelutele:
• Carne tocată - 500 g
• sare
• Ardei gras
• Ou - 1 buc.
• Manka - 2-3 linguri. l.
• Umplere pentru chifteluțe:
• Orez - 1-2 linguri. l.
• Ceapa - 3 buc.
• Ulei vegetal - pentru prăjire
• pătrunjel
• busuioc
• sare

Pregătiți un elicopter - supă cu tăieturi

Gatiti aluatul pentru batoane de carne. Cumpărați umplute gata sau faceți-vă de la orice fel de carne. Sare și piper de umplutură. Introduceți în el un ou crud și câteva linguri de manga - va fi componenta obligatorie. Se amestecă bine masa cu mâinile până când se obține o consistență uniformă.

Acum pregătiți umplutura pentru chifteluțele. Clătiți câteva linguri de orez. Lăsați-o în apă și gătiți timp de 15-20 minute. În tigaie se toarnă uleiul vegetal și se pune în foc.

Ceapa decojită și spălată tăiată în cuburi. Se prăjește într-o tavă încălzită până când este clară. Pătrunjelul și busuiocul se țin sub robinet. Grind verdele și se adaugă la orez răcit. Sareți umplutura după gust și amestecați-o.

Dați-vă mâinile în apă, luați o bucată de carne tocată, lăsați-o și puneți o orez înăuntru. Formați o minge, dimensiunea unui kiwi mic. În loc de umplutură de orez, puteți folosi nuci tăiate în amestec cu verdețuri.

Se toarnă bulionul într-o cratiță și se fierbe. Adăugați chiftelele la ea și le gătiți la foc mic timp de 20 de minute. Cuțitele finite se agită și se pun pe farfurie.

Împărțiți cartofii mari în patru părți, tăiați morcovii în cercuri. Gatiti legumele in bulion. Când devin moi, adăugați ierburi zdrobite și pastă de tomate pentru ei. Dacă doriți, amestecați un ou mic și adăugați-l la holeră. Transferați chifteluțele în bulion și serviți supa la masă.

Să vedem cum pregătește burlacul un colos:

După ce te uiți la această rețetă, poți să gătești Kololak - supă cu bucate în bucătărie. Sunt de acord, cu fotografiile și ingredientele pentru a găti este mult mai convenabil, așa că încercăm să umplem fiecare rețetă pas cu pas fotografii. Vă mulțumim pentru că ați fost cu noi și ați avut un apetit plăcut.

Articole similare

• Taieti de pui tocate in cuptor - reteta pas cu pas cu fotografie

• Friptură de pui cu legume și ierburi cu rețetă pas cu pas - rețetă culinară pas cu pas cu fotografie

• Cutleturi de la mazăre - rețetă cu o fotografie

Trimiteți-le prietenilor: