Macrobiotica este o învățătură antică a înțelepților orientali, care are o orientare medicală și filosofică. Aceasta este doctrina unui mod de viață sănătos, natural, pe care fiecare persoană trebuie să-l urmeze pentru a trăi mult, pentru a evita boala, nefericirea. La urma urmei, în funcție de macrobiotică, toate nenorocirile și necazurile sunt rezultatul unui stil de viață nerezonabil și al unei alimentații nesănătoase.
Consecinții acestei învățături cred că sănătatea depinde de puritatea sângelui, iar acest lucru, la rândul său, depinde de alimentele pe care oamenii le folosesc. Din sănătatea fizică a unei persoane depinde de starea mentală și mentală, care influențează adoptarea deciziilor vitale. Prin urmare, nutriția, sănătatea și bunăstarea unei persoane sunt strâns legate.
Să vorbim astăzi despre această doctrină, în special despre principiile nutriției. Vom afla cum se pregătește terciul macrobiotic, se învață rețete populare de sănătate și, pe baza acestora, vom pregăti feluri de mâncare utile.
Principiile nutriției macrobiotice
După cum am menționat deja, macrobioticele oferă calea unei longevități creative, o viață sănătoasă cu ajutorul unei alimentații raționale. Alimentele nu trebuie să fie dăunătoare sau "goale", inutile. Ar trebui să dea energiei persoanei. Prin urmare, alimentele ar trebui să fie echilibrate, iar produsele să nu piardă energie în timpul gătitului.
În acest caz, nu este necesară restricționarea excesivă a dietei, respingerea produselor obișnuite sau tranziția numai la alimentele vegetale. Accentul se pune pe prepararea specială a alimentelor, precum și pe anumite proporții ale diferitelor alimente din dietă.
Baza de nutriție prin această metodă sunt porridge. Cerealele și cerealele sunt considerate cele mai pline de energie. Cerealele integrale conțin tot ceea ce este necesar pentru sănătatea umană și în proporțiile necesare.
Prin urmare, terciul este fundamentul temeliei acestei doctrine estice de sănătate și longevitate. Ele sunt completate cu mâncăruri de legume, fructe, fructe de pădure, verdeață, plante sălbatice și alte produse.
Porumbul macrobiotic - Rețete de sănătate
Kashi, preparat în conformitate cu următoarele rețete, restabilește funcția normală a tractului gastrointestinal, vindecă ficatul, elimină disbacterioza, ameliorează constipația. Acestea reduc nivelul colesterolului dăunător, zahărului, ajută la restabilirea articulațiilor țesutului cartilaginos.
În plus, aceste rețete de sănătate măresc imunitatea, ajută la scăderea excesului de greutate, eliminarea manifestărilor alergice.
Ovăz pentru micul dejun
Acest fel de mâncare satietate bine, promovează o digestie bună, ajută la curățarea intestinelor. La nivel mental - oferă un sentiment de satisfacție.
Pentru gătit veți avea nevoie de: 1 pahar de fulgi de ovăz întregi, 4 cupe de apă filtrată sau îmbuteliată (în mod ideal cheie), un vârf de sare fină, preferabil sare de mare.
Seara, clătiți chifla, turnați într-o cratiță, adăugați apă. Se fierbe, fierbe timp de 5 minute cu capacul deschis. Apoi puneți capacul pe tigaie, opriți aragazul. Împachetați terciul mai cald, du-te la culcare. În dimineața, totul se fierbe. Sare. Dacă este necesar, turnați puțină apă. Setați comutatorul de temperatură la minim, fierbeți timp de 45 de minute. Terci de gata imediat servit la masă.
Curățarea terci de hrișcă
Cumpara hrișcă, care este mai ușoară. Pentru a face o servire la cină, dimineața, de îndată ce vă treziți, clătiți 1 parte dintr-un pahar de cereale cu apă curentă, toarnă-l în termos. Apoi adăugați un vârf de sare de mare. Acum se toarnă într-un pahar de 2,5 cesti de apă fiartă (filtrat sau apă îmbuteliată).
Acest fel de mâncare timp de două săptămâni de utilizare regulată va ajusta intestinele, îl va curăța, va restabili peristaltismul, va elimina constipația. În plus, hrisca satura corpul cu toate mineralele necesare, vitaminele și alte substanțe utile pe care este atât de bogat.
Pilaf de legume cu fructe uscate
Pentru gătit aveți nevoie de: o jumătate de cești de orez brun sau aburit, 300 de pulp de dovleac, 3 mere, o mână de stafide, o jumătate de pufă de caise uscate. Aveți nevoie de sare și ulei vegetal.
Pulpă de dovleac, decojită, mere de sămânță tăiate în cuburi mici. Krupu, fructele uscate clătesc bine. Preîncălziți într-o tavă de saut 3 - 4 secunde. l. ulei vegetal. Acum, pune un strat de dovleac pe fundul, apoi se toarnă a treia parte din întreaga orez, netedă. Apoi pune merele, apoi, din nou o bucată de orez. În partea de sus, răspândiți stafidele cu caise uscate. Ultima dată a pus restul de cârpă. Adăugați, turnați cu apă curată și moale. Închideți tava cu gust, gatiți-o la căldură foarte scăzută, până când fierbeți. Bon apetit și să fie sănătoși!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: