Cum să gătească smântână?
Sos de salată cu muștar
- usturoi - 1 cățel;
- smântână - 100 ml;
- busuioc verde - 3 frunze;
- tarhun - 1 frunză;
- condimente;
- mustar granular - 1 lingurita.
Usturoiul este curățat, presat prin presă și conectat cu smântână. Apoi adăugați busuioc zdrobit, tarhon, sezon cu condimente și aruncați puțin muștar granular. Amesteca sosul finit cu un blender pana cand se usuca si serveste dressingul pentru salata.
Înghețată și hrănire
- smântână - 1 articol;
- mustar - 1 lingura. lingură;
- Hrean ras - 1 lingura. lingură;
- oțet - 2 lingurițe. linguri;
- zahăr și sare.
Smantana este amestecata cu hrean ras si mustar gata preparat, se toarna un varf de zahar, sare si se toarna un pic de otet. Se amestecă bine și se pune gata pentru reumplere timp de 15 minute în frigider. După aceea, udă-i orice salată și servi vasul la masă.
Sos de salată acră
- smântână - 250 ml;
- coriandru verde - 2 linguri. linguri;
- Powder mustard - 1 lingurita.
Deci, pentru pregătirea acestui sos, muștar, coriandru și mărar, se mănâncă bine într-un mortar. Apoi treceți masa rezultată în smântână, adăugați sare la gust și amestecați cu un blender până la o stare luxuriantă și uniformă. Sosul finit este răcit, transferat într-un piello și servit pe masă, sau imediat turnat dressing în salată și se amestecă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: