Cum să hrăniți în mod corespunzător un copil de la un an la trei ani? Mai ales în vara, când există o varietate de legume, fructe de padure și fructe? Sau poate e mai bine să limitezi alimentele pentru bebeluși din borcane? Și ce să alegeți, atunci când din sortiment în departamentele speciale ale magazinelor strălucește în ochi? Toate acestea vorbim cu profesorul asistent al Departamentului de Boli a Copilului al Facultății de Medicină a Academiei Medicale, expertul național pentru alăptare Vladimir Ivanovich FURȚEV.
Cu o nutriție adecvată a copiilor de la naștere la un an, mamele primesc lapte matern. Acesta este produsul cel mai util și necesar pentru sânii. Aproximativ de la 6 luni, mamele încearcă să adauge treptat copilul și prin aceasta să-l obișnuiască cu alimente mai grele, deși laptele matern rămâne principalul în alimente. Până în anul de malysh deja pot mânca o mulțime de produse din dieta adulților, dar da, nu toate. Deoarece intestinele unui copil la vârsta de unu până la trei ani continuă să crească și să se dezvolte, dezvoltarea sucurilor digestive la un copil nu este la fel ca la un adult. În acest fel, bebelușii nu reușesc să digere toate alimentele pe care le consumă adulții. De exemplu, legume crude, carne tocată gătită sau carne cu un număr mare de tendoane. Chiar și molochki sau brânză de vaci, dacă aceste alimente sunt abundente, nu vor fi digerate, deoarece bebelușul poate să nu aibă suficiente enzime pentru o cantitate mare de produse lactate.
Principalul lucru este că un copil cu vârsta sub trei ani nu ar trebui să se afle pe o masă comună cu persoanele în vârstă. Ar trebui să fie hrănite cu mâncăruri speciale pentru copii. Și astfel să respecte nu numai un anumit set de produse, ci și cantitatea lor, corespunzătoare vârstei copilului.
În această perioadă de tranziție, este de dorit să se utilizeze alimentele pentru copii pentru producția din fabrică. În borcane toate produsele sunt adaptate la o anumită vârstă, testate pentru absența substanțelor dăunătoare și a microflorei dăunătoare. Dar copilul trebuie să fie transferat la alimentele adulte și, în acest scop, din alimentația omogenă omogenă trec treptat la mâncarea gătită la domiciliu, adaptată vârstei copilului. Este întotdeauna proaspăt, deoarece timpul minim trece de la momentul mâncării gătite la alimentele în sine. Și acesta este un alt avantaj al hranei pentru un copil.
Principalul loc în dieta pentru copii ar trebui să fie lapte și produse lactate. În al doilea și al treilea an de viață, un copil ar trebui să primească în fiecare zi 500-600 ml de lapte și derivații acestuia, adică o treime din totalul produselor lactate. În ceea ce privește copilul, principalul produs a fost laptele matern, astfel încât pentru un copil sub trei ani, produsul principal ar trebui să fie o varietate de cereale în lapte. Avantajul cerealelor gata preparate din ambalaje este că sunt vitaminizate și îmbogățite cu toate mineralele minerale necesare. În plus, cerealele din ele sunt măcinate în făină, deoarece bebelușul în vârstă de un an este încă dificil să mestece terci din cereale fără grund și produsul slab mestecat este slab digerat. Prin urmare, atunci când se pregătește terci de cereale la domiciliu, trebuie amintit că la început cerealele din cerealele copiilor trebuie fierbe. În final, terciul este un produs testat, fără impurități inutile și nocive pentru copil.
În al doilea an de viață al copilului usva ivaet-toate fiertura, asa ca nu Zaba TVA diversitatea lor: Hrișcă, RI-sovaya, ovăz, mei, grâu, mingea a-nevaya, porumb. Favoritul tuturor mamele si bunicile grișul este singurul produs de mare de calorii, aceasta-prin lipsa de vitamine și minerale, o plimbare de-copil - un grișul Ka-gât nu vă puteți hrăni copilul!
Considerați că un copil de un an cu totul mic și că are deja dependența de a mânca până în anul. Și trebuie să extindeți sortimentul de produse în orice mod. De exemplu, dacă pregătiți un terci pentru copilul dvs., este recomandabil să adăugați o varietate de fructe proaspete și fructe de pădure sau fructe uscate gătite. Aceste suplimente nu numai ca fac gust de terci, dar imbunatatesc aspectul lor estetic exterior, adica, copilul are un apetit crescut, mananca mai bine. Și dacă folosiți porii gata preparați din cutie, încercați același terci, dar producători diferiți - atât pe piața internă, cât și pe import. Copilul însuși va alege ce fel de cereale îl veți cumpăra, cel pe care îl mănâncă mai bine. Treptat, până la vârsta de trei ani, este necesar să se transfere bebelușul din cerealele gata preparate cu cereale măcinate sau cereale pre-cereale cu cereale fierte pentru cereale obișnuite.
În dieta unui copil de un an, de regulă, există deja produse din lapte acru: brânză de vaci și iaurt. După un an, se adaugă întregul arsenal de produse lactate: lapte coaptă, lapte copt fermentat, iaurt și altele. Curașele pentru copii, pregătite în fabrică, sunt produse foarte utile și utile. Cumpărați brânză de la bunici în bazar cu mare grijă. Nu se știe cât de gras este produsul. Și principalul lucru - ai riscul de a te infecta cu o infecție kitshechnoy, dacă brânza de vaci este obsedată de o microfloră dăunătoare.
Toate aceste produse sunt o sursă de vitamine și minerale necesare copiilor pentru o creștere și dezvoltare normală, în plus, ajutând digestia copiilor. Vara și toamna sunt timpul pentru legumele proaspete, dar este încă greu pentru cei mici să mestece legume crude și sunt digerați prost. Este de dorit să alimentați copilul la trei ani cu toate piureurile de legume posibile. Este necesar să începeți cu cartofii împrăștiați în conserve, dar apoi treceți la gătitul de piure din legume fierte acasă. Cartofi, varza, sfecla, morcovi, dovlecei si altele - toate aceste legume ar trebui sa fie in ratia zilnica a copilului in forma fiarta. Legume cu coarde: mazărea, fasolea, fasolea au o coajă foarte brută, așa că începeți să le dați în formă fiartă este mai bună de la doi ani. Aveți grijă de culturile pe bază de plante - ceapă verde, patrunjel, mărar etc. Poate să dea numai bine cunoscute, în cantități foarte mici și mărunțite fin și fin.
De la vârsta de un an nu există restricții în alegerea fructelor pentru bebeluși, puteți oferi oricare și local și dependent. Limitările trebuie să fie în cantitatea de fructe dată - adică o varietate de fructe zilnic, dar în porțiuni foarte mici. Același lucru se aplică și fructelor de pădure. Nu hrăniți imediat bebelușul, de exemplu, căpșunile. Limitați două sau trei fructe de padure coapte - și dați copilului un tratament și îl asigurați de boală.
Carnea și produsele din carne sunt o sursă de proteine și substanțe biologic active. Până în anul, de regulă, dieta bebelușului include deja tot felul de alimente pentru copii din carne de la un bano-check, foarte convenabil pentru mame și în siguranță pentru un copil. Dar este timpul să vă pregătiți pentru felurile de carne adulte, iar această tranziție începe cu feluri de mâncare din carne de gătit acasă. Este necesar să preparați carne sub formă brută, adică să preparați carne tocată și din carne tocată, chifteluțe, chifteluțe și altele asemenea. Pentru a asimila carnea groasă, copiii sub trei ani nu vor avea suficientă energie. Nachi-nayut deprindă copilul la carne cu vită termen nezhir, dar cu sortimentul de carne poate fi extinsă, pregăti mesele de la păsări de curte, iepure, ficat de vită, porc fără grăsime. Mielul poate fi pregătit pentru un copil numai după trei ani.
În ceea ce privește supele de tot felul la care copiii încep să se antreneze cu 10 --11 luni, trebuie să ne amintim că este necesar să le pregătească în Bulo-nah, cu atenție și încordate, independent-mo secundar din care este gătit bulion: carne sau pește. Legumele și cerealele ar trebui să fie preparate separat și numai la final ar trebui să fie combinate toate ingredientele de supa.
Începând cu anul, puteți pregăti feluri de mâncare pește, încercați doar din soiurile cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi codul, somonul. Puteți da și fructe de mare - creveți, crabi, crabi și alții, dar numai într-o formă fiartă. În fructele de mare există o mulțime de substanțe minerale necesare pentru un copil.
Un produs unic este ouăle, în special ouăle de gălbenuș, în cazul în care o cantitate mică de masă concentrată de vitamine și minerale. copii Nuzh, dar da de pui sau de re-Pelin ouă fierte fierte mai bine decât „fiert tare“ și „omletă“ sau „sac“, deoarece copiii mici sunt mai grele decât ne-ou vaivayut, fiert „fiert“. Nu poți da copiilor un ochi prăjit nud - în această formă oul este foarte slab absorbit de copii.
Aveți nevoie de bucătării pentru produse lactate pentru copii?
Băile de lapte pentru bebeluși au apărut în anii '60, înflorirea lor a avut loc în anii '70. Acesta este un fenomen destul de unic care a apărut din cauza absenței în acei ani a unor formule de lapte artificial pentru producția industrială pentru copiii din țara noastră, din orice motiv, lipsiți de moartea lor naturală. Laptele de vacă cu conținutul necesar de grăsimi și proteine pentru bucătării pentru copii a fost selectat în ferme speciale. Acesta a trecut în mod necesar testul pentru absența contaminării cu microorganisme dăunătoare. Atât laptele, cât și produsele obținute din acesta sunt neapărat sterilizate. Adică, în acei ani, utilizarea laptelui și a produselor lactate din bucătăriile copiilor era prefatorie, decât hrănirea copilului cu lapte crud, neexplorat și nesteril. Până în prezent, bucătăriile în forma în care au existat în anii 70, este un anacronism. Ei trebuie să reconstruiască polnos Tew locul de muncă este de a deveni nu un loc la-gotovleniya produse lactate pentru punctele de ma-lyshey si distributie, speciale-guvernamentale de produse lactate pentru copii, izgo-tovlennyh fabrica mod, adapta, bai nu numai la diferite vozras-copii acolo, dar și la diferitele condiții de sănătate ale copiilor.
Toate aceste amestecuri sunt vândute astăzi în departamentele specializate ale "Baby Food", altul este că nu merită un ban, iar statul nu oferă fiecărei mame subvenții suficiente. Prin urmare, banii trebuie alocați bucătăriilor de lapte modificate, unde amestecurile de copii pentru familiile cu venituri mici vor fi distribuite gratuit sau vândute cu reduceri mari.
În concluzie, vreau să spun că vara este un moment minunat pentru copii, dar este o comoară pentru medici. Abundența de legume, fructe și fructe de pădure, din păcate, contribuie la un salt rapid în infecțiile intestinale de vară. Pentru a împiedica acest lucru, trebuie să fiți atenți: toate legumele, în special fructele și fructele de pădure, trebuie să fie spălate, iar pentru copil - cu grijă deosebită.
Material pregătit de Tatyana Popova
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: