În acest caz, carnea este completă cu conserve de ananas, care se potrivesc foarte bine în rețetă și fac ca farfuria să fie și mai exotică și "contrast". După ce ați încercat odată o astfel de combinație de ingrediente, veți dori cu siguranță să repetați! Carnea de porc, impregnată cu sos dulce și acru, se dovedește a fi frumoasă și apetisantă și, cel mai important - foarte gustoasă!
- carne de porc (pulpă fără os) - 0,5 kg;
- conserve de ananas - 150 g;
- Bulgari de piper - 1-2 bucăți;
- amidon de cartofi - 1 lingura. lingură;
- sos de soia - 3 linguri. linguri;
- terci de ghimbir - 1 lingurita;
- usturoi - 1-2 dinți;
- ulei vegetal - aproximativ 3-4 ani. linguri;
- sare, piper la cald (roșu) - la gust.
- otet 6% - 1 lingura. lingură;
- sos de soia - 3 linguri. linguri;
- ketchup - 2 linguri. linguri;
- zahăr - 1 lingura. lingură.
Carne de porc în sos dulce și acru (bucătăria chineză) - rețetă pas cu pas
Cum să gătești carne de porc cu ananas în chineză
- Pulpa de porc este spălată, uscată și tăiată în bucăți mici. Se presara cu sare, amidon și ghimbir măcinat. Se toarnă sosul de soia și se amestecă cu sârguință. Lăsați carnea în această formă timp de cel puțin 30 de minute.
- Denticulele de usturoi purificate sunt tăiate cu un cuțit foarte fin. Tăiați tulpina și curățați semințele, tăiați ardeii dulci în bucăți pătrate. În acest caz, este de dorit să aplicați piper roșu strălucitor sau să amestecați două nuanțe contrastante, astfel încât felul de mâncare pregătit să fie cel mai colorat și apetisant.
Articole similare
-
Carne de porc dulce și acru în chineză, rețete de bucătărie chineză cu o fotografie
-
Carne de porc în chineză în sos dulce și acru, mâncarea potrivită
Trimiteți-le prietenilor: