Roșiile uscate nu sunt doar o gustare bună, ci și un plus excelent pentru orice fel de mâncare de zi cu zi. În procesul de gătit, roșiile uscate păstrează majoritatea nutrienților, vitaminelor și oligoelementelor, pe lângă faptul că pot fi stocate aproape toată iarna. Reteta de tomate uscate simplu: roșiile clătit tăiate în sferturi, purificată din semințe răspândite pe o foaie de copt și asezonate cu usturoi și ierburi mediteraneene, și apoi uscate în cuptor la pregătire. Pentru uscare, soiurile de tomate cărnoase cu pulpă densă sunt cele mai potrivite, la fel ca pentru conservare. Se depozitează roșiile uscate în sticlă sau ceramică sau se toarnă cu ulei de măsline.
Conținutul caloric al tomatelor uscate este de 258 kcal.
Carne de vită cu roșii și vin alb
Compoziție. Carne de vită, Vin roșu uscat, Roșii uscate, Ceapă roșie, Morcov, Ulei de măsline, Pătrunjel tocat, Sare, Pudră de piper negru
Salată caldă cu piept de pui
Compoziție. piept de pui, avocado, salată Roman, ulei de măsline, brânză mozzarella, roșii uscate, lamaie, ceapa rosie, migdale, frunze de busuioc, otet, sare, piper negru macinat
Crostini cu roșii
Compoziție. Roșii, roșii cherry, roșii uscate, pâine albă, pudră de zahăr, ulei de măsline, capri
Lassagna proaspata de legume cu arugula si sirop de balsamica
Compoziție. Dovlecel, sparanghel verde, brânză ricotta, aluat lasagna, rosii uscate, congelate mazăre verde, rucola, oțet balsamic, ulei de măsline, busuioc, Brown Sugar, parmezan
Sandwich cu ou în italiană
Compoziție. Rustic pâine, roșii uscate, ou, mozzarella, branza parmezan ras, busuioc, unt, lapte, sare, piper negru macinat
Codul sub legume
Compoziție. Fileuri de cod, rosii uscate, piper alb, morcovi, ceapa, sare, condimente
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: