Peștele de pește are un aspect bine marcat. Un cap mare, o gură destul de scăzută, ochii sunt situați pe vârf, cu două antene lungi pe laturile lor care coboară spre fund.
Cântarele sunt libere, mari, spatele este de culoare maroniu-cenușie, pe laturile de argint sunt niște pată albă. Acest pește este aproape peste tot, dar locul preferat pentru acesta este apele de mică adâncime de pe maluri. În felul său de viață, un mullet este un locuitor de jos. Alimentele se înmulțesc în diferite soluri desprinse și nisip noaptea. Se odihnește din nou la sfârșitul zilei. În același timp, aproape în întregime îngropat în pământ, ajustând colorarea camufliei la culoarea sa, pentru a nu fi prins de dușmani.
Pescărușul de pește
Pește de mullet fotografie
Peștele de pește are un aspect bine marcat. Ea conduce iarnă la o adâncime de 60 m până la 90 m. Odată cu apariția primăverii, aceasta migrează prin jamburi de-a lungul zonelor de coastă din Caucaz și Crimeea către Kerch. După ce apa sa încălzit la 14-16 ° C, se observă accesul la masă spre coastă. Caviarul se așază în partea de jos. Pentru fiecare femeie există aproximativ un milion și jumătate de prăjit.
Caviarul și micul barbulaat sunt o delicatesă deosebită, după care există întotdeauna o coadă întregi a celor care doresc. Fry manca zooplancton, înota în turmele mici. Pentru pescuitul icrelor, mulletul are un aspect bine marcat, devine potrivit după 1-2 ani.
În acest timp, ele încep să se hrănească cu amfipodi, moluste, viermi de mare, crabi. Carnivorele adulte sunt vânate de prădători de o astfel de zi, cum ar fi cocoșul de mare, katran, stavridul negru, manga, fluturașul. Gustul unui mullet este foarte delicat.
Este atât de delicios încât a fost servit pe mesele patricienilor în timpul sărbătorilor din Roma antică. În Turcia a avut dreptul de a mânca doar sultani (de unde și numele de-al doilea pește - „sultan“). În acest sens, amintesc de mare gourmet și lacom, care a trăit în Siracuza vechi, Philoxenia.
Ei spun că a avut o pasiune pentru diferite feluri de delicatese marine. Și într-o zi a luat un caracatiță uriaș, care nu și-a stăpânit numai capul. Mâncând, se va îmbolnăvi de lacomie. Doctorul a spus că nu a mai rămas prea mult să trăiască. Apoi Filoxen a ordonat să-și aducă capul și, cu plăcere, a mâncat-o, în timp ce a declarat că nu a lăsat nimic pe pământ pe care să-l regrete și a murit.
Același lucru, conform gurmanzilor, este, de asemenea, prăjit în pesmet în țarc de ulei. Romanii se caracterizează prin faptul că, înainte de pregătirea mânzului, bucătarilor li sa ordonat să-l aducă în mâncăruri speciale în sala de mese, unde oaspeții au fost uimiți de schimbarea culorii ei în momentul agoniei.
Peștele de pește are un aspect bine marcat, este mic. Numărul maxim de femei poate ajunge la 15 cm înălțime, iar bărbații și mai puțin. Deși, în faimoasa carte de E. Eremeeva numit „Marea Neagră“, și a fost publicată în 1965, în Crimeea, a declarat că, în cei 50 de ani pescarii au venit peste femele în vârstă de 12 ani, care ajunge la o lungime de 35 cm. Aceste masive "doamnelor" ar putea trage bine pe trei kilograme.
Numarul de mullets in mare a inceput sa scada recent. Prin urmare, oamenii de știință propun să creeze o interdicție privind pescuitul în strâmtoarea Kerci. Peștele vine în primăvară pentru a se reproduce.
Deci, să rezumăm, peștele are un aspect bine marcat. are o serie de calități care îl fac atât de popular: are un costum foarte luminos, culoarea ciorbei poate varia după moartea prăjirii. La început devine roșu aprins, iar după - devine plictisitor.
Ei spun că, în timp ce peștele este viu colorat, este proaspăt. Dacă gâscă este estompată, a fost prinsă mai mult de 5-8 ore în urmă. Un alt plus al peștelui în prezența antenei, prin care caută alimente în sedimentele de fund. Trebuie remarcat faptul că are o culoare portocalie specifică, care dă un gust plăcut.
Și nu uitați să eliminați filmul negru din interiorul peritoneului, altfel va exista amărăciune și nu veți înțelege niciodată gustul celui mai delicios pește din lume, așa cum susțineau sultanii turci.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: