Vă sugerez să faceți gogoși moi o rețetă clasică, pe care sunt preparate pe apă și drojdie cu ingrediente suplimentare. În interior, sunt foarte aerisiți și, dacă sunt făcuți în mod corect, sunt și grași slabi.
O astfel de rețetă pentru gogoși la domiciliu este ușor de repetat, deoarece toate procesele sunt simple. Puteți face aluat aluat, cu ambele mâini și într-un filtru de paine sau un mixer.
Rețetă de gogoși de pe drojdie de bere nu este cel mai rapid, deoarece este nevoie de timp pentru a face aluatul veni, dar rezultatul este în valoare de ea. Din aceste produse, se obțin aproximativ 24 până la 30 de bucăți, dacă faceți acest lucru mult, tăiați ingredientele în jumătate.
- Apă - 250 ml.
- Drojdie, presată - 7 g
- Zahăr - 4 linguri
- Ulei vegetal - 1 lingura in aluat + 300 ml. pentru prăjire
- Sare - 0,5 linguriță
- Făină, grâu - 400 g
- Pulbere de zahăr pentru stropire
376 kcal la 100 g
Cantitate: 24 - 30 buc.
Prăjirea într-o tigaie
Cum să faci gogoși acasă
Pregătesc o drojdie de drojdie pentru drojdie, așa că toarn 250 ml într-un recipient adânc. apă caldă și se adaugă 7 grame de drojdie. După aceea, amestecați bine, până se dizolvă complet. Apa nu ar trebui să fie fierbinte, ci doar călduță, pentru a nu strica drojdia.
Apoi se toarnă în lichid 0,5 linguriță de sare, 4 linguri de zahăr, 1 lingură de ulei vegetal și 400 de grame de făină.
După aceea, frăgească aluatul astfel încât să devină elastic și să fie colectat într-o bucată. De asemenea, aluatul finit nu se lipeste de maini. Procesul de frământare se poate face în moduri diferite: manual, într-un producător de paine sau cu un mixer. Aici alegeți o metodă mai convenabilă pentru dvs. Am acoperit recipientul cu filmul pentru testare și am lăsat o oră să vină într-un loc cald.
Cu cât este mai caldă casa, cu atât va crește mai mult aluatul. Dacă sunteți rece, atunci poate dura 2 ore. Este important ca volumul să crească cu două până la trei ori.
Suprafața se presară cu puțină făină și se întinde aluatul pe ea, apoi se rostogolește cu un știft de rulare.
După cum am de gând, această rețetă găsește cu o gaură, ia un pahar și o sticlă mică, cu un gât îngust. Un cerc mare se stoarce mai întâi, iar apoi în centrul fiecăruia fac un cerc mic și îndepărtează de acolo aluatul suplimentar. Acestea sunt mâncăruri mici fabricate de noi. Tot ceea ce este rămas pe care îl adun înapoi într-o minge, îl amestec puțin și fac totul din nou.
În tigaie se toarnă uleiul vegetal, iar când se încălzește bine, răspândesc inelele pregătite. Pentru o abordare, aș putea potrivi 4 lucruri.
Se prăjește din două părți până se înroșește. Fac focul puțin peste medie. Sunt prajite repede, deci nu este necesar să mergeți departe de ele.
Gogoși terminat imediat răspândit pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime, și apoi trecerea la o farfurie și presărați praf de zahăr pe partea de sus. Acum știi cum să faci gogoși rapid și ușor și, cel mai important, delicios.
Cred că ți-a plăcut gogoși, rețeta este clasică, atât de precisă și corectă. Cele mai delicioase sunt calde, iar când se răcește un pic nu este bine. Dacă există un cuptor cu microunde, le puteți încălzi în el și va fi imediat după preparare. Apelați familia pentru o masă și încercați un tratament. Bon apetit!
Distribuiți un articol în format social. rețele:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: