Depozit de soia, agrocounsel

Stocare de soia
După cum sa menționat deja, principala condiție pentru depozitarea în condiții de siguranță a boabelor de soia este reducerea conținutului de umiditate în acesta la un nivel autorizat, care depinde de timpul de depozitare și de temperatura ambiantă. Deci este ușor de prevenit efectele dăunătoare ale microorganismelor și ciupercilor, precum și de reducerea schimbului de gaze de cereale. În consecință, pentru o perioadă scurtă de depozitare, eliberarea de căldură datorată schimbului de gaze poate fi ignorată. Cu toate acestea, ele nu pot fi neglijate atunci când se depun cereale pentru stocare pe termen lung (mai mult de trei până la patru săptămâni).







Deoarece boabele au o conductivitate termică foarte scăzută, energia termică este eliberată în centrul buncărului și ajunge foarte lent la suprafață. În cazul în care cerealele sunt depozitate într-un turn de lift mare, căldura se va acumula treptat până când temperatura din centrul turnului atinge un nivel suficient de ridicat pentru schimbul de căldură cu mediul prin pereții turnului liftului. În special, pentru condiții climatice calde de stat astfel de echilibru nu este stabilit, deoarece temperatura cerealelor continuă să crească în cadrul mecanismului de influență samopodderzhivalnogo prevalarea asupra nivelului de câteva grade peste temperatura mediului ambiant.

În aceste condiții, este necesar nu numai pentru cereale uscate pentru a reduce transferul de gaz (până la 13-14%), dar, de asemenea, să se răcească până la cea mai joasă temperatură posibilă direct înainte de depozitare: dacă este posibil să se atingă o temperatură mai mică decât temperatura mediului ambiant, apoi, datorită proprietăților de izolare termică ale boabelor, încetinind penetrarea căldurii în mediul înconjurător. Prin urmare, pentru o depozitare sigură, este necesar să se mențină o temperatură suficient de scăzută a aerului pentru spațiul intergranular, pentru a împiedica dezvoltarea ciupercilor și pentru a împiedica auto-încălzirea.

Principalul motiv pentru scăderea calității soiului în timpul depozitării este dezvoltarea ciupercilor. Astfel, pentru depozitarea boabelor de soia cu un conținut de umiditate de 11-12,5% pe parcursul anului, dezvoltarea minimă a ciupercilor se observă numai la sfârșitul stocării. Fungi au fost, de asemenea, în absența pentru 270 zile de depozitare cu un conținut de umiditate de 14-14,5% și o temperatură de depozitare de 5 ° C. Acestea se dezvoltă foarte slab sau nu se dezvoltă deloc la o temperatură de 4,5 ° C, nu se dezvoltă cu o umiditate a aerului de 65% sau mai mică și cu un conținut de umiditate în semințe cuprins între 11 și 12%.

Umiditatea este principalul factor de stocare și este mai important pentru soia decât pentru alte culturi. Este, de asemenea, important să se considere că pentru soia de semințe, pentru a menține capacitatea de germinare, aceasta trebuie depozitată la o umiditate de 1% mai mică decât cea stocată pentru vânzare și prelucrare.







În regiunea nordică rece pentru depozitare pe termen lung, umiditatea maximă ar trebui să fie de 11-11,5%, în regiunea de sud - 10-10,5%. Nivelurile sigure de umiditate pentru depozitarea boabelor de soia depind de temperatura aerului, de greutatea lotului și de scopul cerealelor: pentru prelucrare, furaje sau pentru semințe.

Influența umidității boabelor asupra depozitării este complicată de faptul că umiditatea din recipientul de uscare este mutată. În perioada rece, aerul rece de la pereții exteriori ai buncărului scade, iar aerul cald se ridică prin centrul buncărului, luând umezeală din flux. În timpul acestui proces, umiditatea se acumulează în partea centrală superioară a buncărului. Deci, în recipiente cu un conținut mediu de umiditate de 12-13% în partea superioară, se ridică la 16-17%, ceea ce poate reduce calitatea boabelor de soia.

Cerințele principale pentru depozitarea calității soiurilor sunt: ​​umiditatea - 10-10,5%. umiditatea relativă a aerului este sub 60%, temperatura este de 5 -5 ° C. Spațiul pentru depozitarea semințelor este curățat, dezinfectat și bine ventilat. Semințele sunt depozitate în recipiente metalice, depozite închise în saci cu stive de 1,5-2,5 m înălțime și mărfuri - în recipiente metalice și în vrac.

O modalitate nouă, progresivă și avantajoasă din punct de vedere economic de depozitare a boabelor de soia este utilizarea de pungi din polietilenă care sunt depozitate într-o zonă deschisă (pe teren sau pe teren). Punga este format din trei straturi de polietilenă și are o lungime de 60-75 metri lungime și capacitate -. 150-250 de tone de stocare securizat în ele asigură o etanșeitate ridicată a ambalajelor, nu oferă o oportunitate de a dezvolta micro-organisme, ciuperci și dăunători. Avantajele acestei metode de depozitare: economisirea costurilor cu 35% în comparație cu depozitarea în depozite sau buncăre; depozitare diferențiată în calitate; minimizarea impactului condițiilor de mediu asupra
calitatea cerealelor. Depozitarea cea mai potrivită în pungile de polietilenă pentru cereale în stare uscată și cele utilizate pentru alimentație și hrana pentru animale. Cu depozitarea prelungită a materialului de semințe de soia din această metodă, germinarea poate scădea, mai ales cu un conținut inițial crescut de umiditate al semințelor.

Pe parcursul perioadei de stocare monitorizează în permanență starea semințelor (cel puțin două până la trei ori în timpul iernii), determina conținutul său de umiditate, temperatură, populația dăunătorilor de depozitare se observă pentru aspectul, schimbarea culorii, miros. Schimbarea culorii semințelor și apariția mirosurilor noi, inodore, indică trecerea proceselor microbiologice în semințe sau dezvoltarea dăunătorilor hibrizi. Astfel de semințe sunt imediat uscate sau răcite. Temperatura de depozitare a semințelor variază în diferite moduri în diferite pungi și pentru depozitare în vrac - și la diferite adâncimi: 20, 30 cm de la suprafață, în mijloc și dedesubt. Dacă temperatura aerului nu se schimbă, dar în grăunțe începe să crească, atunci aceasta indică începutul procesului de auto-încălzire. În acest caz, este necesar să se recurgă la măsuri adecvate: răcire rapidă prin ventilație activă, transportoare și mașini de curățat cereale. În primăvară, este mai bine să răciți semințele devreme dimineața. După aceasta, trebuie să fie uscat (dacă este posibil la soare sau prin uscătoare) și apoi să se determine nivelul de umiditate și de ocupare a dăunătorilor hrăniți.

Conținutul de umiditate al semințelor este verificat separat pentru fiecare lot. Similitudinea este controlată sistematic de părțile condiționate cel puțin o dată la patru luni și în loturi cu semințe de umiditate ridicată - cel puțin o dată pe lună. Nu mai târziu de 10-12 zile înainte de însămânțare, toate semințele sunt verificate din nou pentru germinare. Continuând determina starea de semințe deteriorate dăunătorilor de stocare relative și rozătoare și, dacă este necesar - să ia măsuri urgente: programate sau neprogramate de curățare și difuzările semințelor, degazare, semne de carte momeli otrăvitoare pentru rozătoare, etc ..







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: