Cum să gătești supă de orez

În opinia nutriționiștilor, pentru a îmbunătăți activitatea sistemului digestiv, trebuie să mâncați primele preparate zilnic. Desigur, nu toți oamenii aderă la astfel de reguli, dar cel mai mult încearcă să nu excludă fierbinte din dieta zilnică.

Retete pentru primii cursuri există o sumă imensă.

Nu ultimul dintre ele este ocupat de supe de orez, care pot fi preparate folosind o mare varietate de ingrediente.

Luați în considerare diferite variații în prepararea supa de orez: de la cele mai simple rețete până la cele mai rafinate.

Orez de orez cu ciuperci si supa de orez cu colaba

Lista ingredientelor necesare pentru feluri de mâncare este după cum urmează:

1. pui - 500 g;
2. orez - 100 g;
3. cartofi - 2 bucati;
4. morcovi - 2 bucăți;
5. ceapa - 2 bucati;
6. ulei vegetal - 30 ml;
7. cartofi proaspeți - 200 g;
8. țelină rădăcină - 30 g;
9. sare, condimente, ierburi - pentru gust;
10. apă - 2 litri;
11. 1 frunză de dafin.

1. Gatiti carnea de pui, taiata in bucati, puneti intr-o tigaie cu o ceapa decojita, puneti pe foc. După fierbere, gătiți la foc mediu timp de 15 minute.
2. Pe cartofi tăiați tăiați în cuburi, puse într-o cratiță. Apoi se adaugă orezul spălat și se aduce la fierbere. Răsfoiți încă 15 minute.
3. Coaja de ceapa ramasa si taiati in cuburi. Morcovii curăță și grătar pe o răzătoare mare. Spălați șampiunele, tăiate în felii.
4. Legumele se prajesc în ulei vegetal cu șampițe timp de 3-4 minute.
5. Gatiti friptura intr-o cratita.
6. Rădăcină de țelină, grătar. Apoi adăugați la supă și gătiți timp de 10 minute.
7. Apoi, puneți sare, mirodenii, verdeață la gust, gătiți timp de 2-3 minute, apoi scoateți din căldură.

O alta reteta simpla pentru supa de orez este sa va multumiti gazda care vrea sa pregateasca mancaruri rapide si delicioase pentru familia ei!

Ingredientele pentru gătit supa de orez cu kahrrabi sunt după cum urmează:

1. orez lung cu granulație - 60 g;
2. morcovi - 2 bucăți;
3. lamaie - 1 bucată;
4. conopidă - 1/2 pețiolă;
5. mazăre verde (conservată) - 100 g;
6. kahrrabi - 1 bucată;
7. 2 gălbenușuri de ou;
8. supă de carne - 1 litru.
9. sare, piper - la gust.

1. Spălați orezul, fierbeți în apă sărată până când fierbeți.
2. Morcovi și coarbă fin chop, conopida pentru a dezasambla în inflorescențe mai mici.
3. Legumele sfărâmate se pun într-un bulion pre-fiert. Gatiti la foc mediu timp de 20 de minute. După aceasta, adăugați mazărea verde.
4. Orezul sudat aruncat într-un șuviu, lăsând apa să se scurgă complet. După aceea, orezul trebuie pus în supă. Sare și piper la gust, scoateți vasul de la căldură.
5. În sucul de lamaie se amestecă gălbenușurile de ou. Când amestecați, adăugați-le la supă. După aceea, fiind decorat cu verde, să se prezinte pe o masă.

Supă de orez cu fistic și cremă

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de produse cum ar fi:

1. file de pui - 700 g;
2. cremă - 100 ml;
3. orez rotund - 3 linguri;
4. fistic - 50 g;
5. 1 gălbenuș;
6. ceapă - 1 bucată;
7. morcovi - 1 bucată;
8. 1 rădăcină de pătrunjel;
9. sare, piper negru macinat - la gust.

1. Spălați fileurile de pui, puneți-le într-o cratiță, aduceți-le la fiert. Gatiti la foc mic pentru 30-40 de minute.
2. Ceapa și morcovii pre-curățați, tăiați în felii și prăjiți în ulei vegetal.
3. Rădăcina de patrunjel este spălată, curățată. Puneți în supă cu legume prăjite.
4. Fileul de pui se scoate din tigaie, se răcește, se taie mărunt. După aceea, o frecați cu un blender.
5. Se spală orezul și se adaugă în bulionul fierbinte. Gătiți până când ați terminat.
6. Orezul și legumele pot fi turnate într-un șuviță, apoi amestecate într-un blender. Legume zdrobite și orez pus în bulion cu pui.
7. Sare, piper, din nou, se fierbe și se îndepărtează imediat din căldură.
8. Împingeți cremă cu gălbenușul de ou și agitați, toarnă în supa ușor răcită.
9. Fisticul se topește cu un cuțit sau se macină într-un blender. Adăugați la antena când serviți.

Orez de orez cu creveți

Pregătirea acestei prime feluri de mâncare nu durează mult. Și gustul și aroma ei rafinate nu vor lăsa indiferenți pe niciunul dintre membrii gospodăriei voastre!

Deci, în conformitate cu această rețetă, veți avea nevoie de următoarele produse:

1. Creveți - 500 g;
2. sturion (cap și coadă) - 1 kg;
3. orez - 150 g;
4. sare, marar - pentru gust;
5. ceapă - 2 bucăți.

1. Desfaceți ceapa. Capul și coada sturionului trebuie spălate, tăiate în bucăți, puse într-o oală de 5 litri pe un foc mic, până când peștele este moale.
2. După aceea, luați peștele și ceapa, dați supa.
3. De la sturion scoateți oasele, tăiați carnea în bucăți mici.
4. Creveți curățate, tocate fin, fierte în bulion de pește timp de 20 de minute. După aceea, luați din nou creveții și bulionul.
5. Orezul se spală, se pune într-o cratiță cu bulion fierbinte, se adaugă sare la gust, se gătește până se gătește.
6. Adăugați sturioni și creveți. După aceea, gătiți încă 5 minute. Adăugați verdele. Scoateți din căldură.

Articole similare

• Cum se prepară soluții, siropuri și t

• Cum să faci carne în franceză în cuptor, cum să gătești fără un cuptor este popular pentru sănătate

• Sucurile de orez sunt delicioase și foarte utile!

Trimiteți-le prietenilor: