pentru că tema este arhivă.
Ea a făcut un tort smetannik, tot în același mod ca o rețetă, a rezistat temperaturii potrivite. este timpul să scoateți piepteaua din cuptor, să străpungă cu un bivol din lemn, crud, să-i dați din nou timpul să străpungă, din nou umed. pie peksya în loc de timp, de exemplu 40 de minute, peksya mai mult de o oră.
A scos o tăietură. dar în interior, ca în cazul în care nu propeksya nu știu cum să descrie această stare de plăcintă, partea de sus a laturii au fost coapte, dar în interiorul nu există, ca o caramida.
Ce am făcut greșit? Tortul a fost pus într-un cuptor preîncălzit. ¶
Scrieți o rețetă și ce produse ați utilizat. ¶
1 pahar de smantana,
. 1 pahar de zahăr,
. 2 ouă,
. 1 ceașcă de făină,
. 1 lingurita praf de copt,
. 1 lingurita de zahar din vanilie,
. Un vârf de sare.
Bateți ouăle cu zahăr până la o masă albă aerisită. Apoi adaugati smantana si incepeti treptat sa adaugati la faina amestecata cu sare si praf de copt. Se amestecă într-o singură direcție, se mută în sus, după adăugarea făinii, astfel încât masa să rămână luxuriantă. Aluatul pregătit se toarnă într-un vas de copt unsă cu ulei. Se pregătesc tort de smântână într-un cuptor preîncălzit, la o temperatură de 180 de grade, aproximativ 30 de minute, până când se fierbe.
În opinia mea, prea multe ingrediente lichide pe sticlă de făină. Aici, ca o opțiune, se adaugă făină sau ouă.
Eu folosesc o reteta similara - dar trei oua si cateva linguri de smantana. Eu folosesc ca o aluat într-o carlotă. ¶
Aș încerca să nu bat ouă, dar în mod separat veverițe cu zahăr, ca niște bețe. smântână, procentul maxim de grăsime, se adaugă o lingură, amestecând ușor. apoi se amestecă, de asemenea, cu grijă gălbenușurile și apoi se adaugă făina. toate produsele sunt la temperatura camerei.
și o altă întrebare este dacă există sare. ¶
Sare I-am pus orice fel de aluat, ajută la scăderea dulceții și gustului în timp ce este complet diferit :-)
Iată mai multe despre rolul de sare
pechemdoma.com/sol.html
În plus, bine-cunoscut faptul că proteinele trebuie să fie doborât cu un vârf de sare, și gălbenușuri frecat cu zahăr :-) ¶
Aici fiecare formă se comportă diferit unul pentru celălalt și pentru fiecare are nevoie de propriul său regim de temperatură - în silicon și coacerea hârtiei este rapidă, în sticlă și plăcinte din fontă durează mai mult.
Dar am întrebat despre adâncimea formei. Prea mult un strat de aluat cu un diametru mic al mucegaiului?
În orice caz, nu vă lăsați mâinile, pentru că numai cu experiență vine sentimentul de "limbă comună" cu testul. În primul rând puteți încerca jumătate din ingrediente.
Și fiecare cuptor cu propriile sale, și aici, numai experiența va spune :-)
În general, încercați din nou, tortul este delicios :-) ¶
Seasibo, adâncimea de cm7-8 diametru este de aproximativ 20. Poate că nu era necesar să coaceți o vrabie și să o luați într-o tigaie.
În ce timp pot încerca încă. ¶
Făina poate fi afectată. Care a fost folosit? Și totuși mi se pare că nu era suficient, aluatul era prea lichid pentru a fi. ¶
Makfu folosit, aluatul mediu a fost ¶
Poate că au luat smântână. 15% orice.
Și în cuptor este necesar de a pune preîncălzit, dar nu supraîncălzit, este, de asemenea, important pentru uniformitatea de coacere. Dar pentru zamumyanivaniya este necesar să se facă fierbinte la sfârșitul de coacere timp de 5 minute. ¶
Aceasta este opinia mea personală pe acest diolog)))), luați doar sl.raz sau o tigaie convențională de prăjire sau o formă de silicon și veți reuși))). În această rețetă, nimic de a obține))). Sau pentru prima dată încă ceva din ingredientele uitat să pună. Am fost atât de o dată, nu am putut înțelege de ce nu am obținut deloc un biscuit, dar am realizat deja că am uitat să pun în zahăr aluatul)))
Am pus-o cu siguranta :), am grija in acest sens, direct pe punctele de vedere. poate da, din cauza formei care sa întâmplat așa ceva?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: