Home-a făcut din ciuperci poate fi ca un decor real al mesei, și snacks-uri foarte riscante, încărcată cu un minim de indigestie, și chiar intoxicații - ciuperci atât de conserve pentru iarna ar trebui să fie foarte atent, care aderă cu atenție la rețeta. Dar recompensa va fi de a avea un produs cu adevărat gustos - de exemplu, conserve de ciuperci pentru iarna poate fi bine nu numai să-și diversifice meniul de zi cu zi, dar, de asemenea, pentru a decora o masă festivă pentru Anul Nou.
Ingrediente pentru ciuperci conservate pentru iarnă
- Ciuperci de miere agare;
- Sarea nu este iodată - 2 linguri;
- Apă - 1 l;
- Oțet 9% - 7 linguri;
- Zahăr - 2 linguri;
- Frunza de frunză (per can) - 2 buc;
- Ardei dulci cu mazăre (pe cutie) - 5 buc;
Conserve de ciuperci pentru reteta de iarnă
În primul rând trebuie să-și petreacă o mulțime de timp pentru a curăța ciuperci mici și bine clătiți-le sub jet rece (în orice caz, nu este fierbinte, iar ciupercile „raspolzutsya“) de apă.
După aceasta, va fi necesar să se transfere agaricul de miere în orice recipient profund, de la o tigaie obișnuită până la un bazin smalț și să se înmoaie peste noapte. Apa trebuie să acopere complet ciupercile, în plus, trebuie să fie bine sărate.
Apoi, puteți trece la un proces de conservare directă și pentru a începe - se debaraseze de ciuperci într-o strecurătoare, uscate si apoi trecerea intr-un vas adânc cu fund gros. Opyat va trebui să fie turnat cu apă caldă sărată, aduceți la fierbere și gătiți timp de douăzeci până la douăzeci și cinci de minute.
În timp ce ciupercile sunt gătite, va fi posibil să faci marinadă. Gatiti pur si simplu: luati un litru de apa clocotita si amestecati-o cu otet, zahar si sare. În acest lichid, va fi necesar să se deplaseze mierea agarică și să fiarbă din nou - încă o jumătate de oră. Astfel, înainte de conservarea ciupercilor, se fierbe în totalitate de trei ori. După aceea, poți răspândi agaricele de miere în borcane pregătite și le rostogolești pentru iarna. Încercați conservele pentru marmotul de iarnă va fi posibil în câteva săptămâni.
Articole similare
-
Rush pentru fotografie de iarnă, rețete pentru gătit ciuperci cu instrucțiuni pas cu pas
-
Supă delicioasă de roșii cu fasole roșie sau albă conservată - o rețetă simplă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: