Reteta pentru burrito mexican cu carne tocata. Mexican burrito, sau burrito - o specialitate din Mexic. Deși există variații diferite, unul dintre principalele sale ingrediente este carnea de vită tocată, carnea de vită sau carnea de porc tocată, înfășurată într-o tortilă de făină.
Ingrediente pentru Burito mexican
- 2 linguri de ulei vegetal,
- 150 g ceapă albă,
- 2 ardei verzi,
- 2 ardei roșii,
- ½ kg. carne tocată,
- 2 g de sare,
- 3 grame de piper,
- 300 g. Brânză se topește,
- ½ zeci de tortilă de făină,
- 80 de grame de fasole.
Cum să gătești burrito mexican
Pentru baza Burito este necesar să se toacă ceapa și ardeii în cuburi mici, astfel încât prepararea să fie rapidă și omogenă.
Se încălzește uleiul într-o tigaie, se adaugă ceapa albă și se prăjește până devine limpede.
Când ceapa este gata, adăugați ardeii și continuați să gătiți încă 5 minute.
După 5 minute, se adaugă carnea tocată, se prăjește împreună și se condimentează cu sare și piper. Finisați carnea tocată.
Pentru a umple burito căldura de făină turtă, puneți puțin fasole fierbinte pe un tort și imediat un pic de carne tocată, împreună cu brânza pentru topire.
Îndoiți cele 3 margini ale tortilelor de făină cu plicul spre centru, așa cum se arată în fotografie.
Apoi înfășurați înainte de a forma o rolă și încercați să închideți ambalajul strâns, astfel încât să nu se scurg nimic.
Rămâne doar să tăiem în jumătăți și să servim aceste burrito mexicane delicioase, însoțite de o salată verde sau de guacamol bun.
Reteta pentru burito în stilul Tijuana
Ingrediente pentru buruto în stilul de tijuana
- 1/2 kg. carne de masă,
- 1 sos pentru spaghete,
- 3 felii de brânză galbenă,
- 2 cuișori usturoi,
- 1/4 ceapă tocată,
- 2 un borcan de fasole,
- sare,
- Pudră de piper negru,
- Făină de făină din făină.
Cum să gătești un burrito în stilul tijuana
Puneți carnea tocată cu usturoi și ceapă, adăugați sare și piper la gust, apoi adăugați felii de brânză și fasole galbenă împreună cu sos de spaghete.
Pregătiți carnea tocată pe tort plat în cantitatea dorită și împachetați tot burito.
Și este gata, această rețetă este foarte ușor de pregătit și, dacă doriți, puteți prăji burrito în ulei, serviți însoțită de o salată de frunze.
Reteta pentru tortilla de faina pentru burito
- Piper moale la gust,
- 500 g făină de grâu,
- Sare la gust,
- 1 lingurita de praf de copt,
- 150 g de grăsime de porc sau ulei vegetal,
- 1 ceașcă de apă caldă.
Cum să gătești tortilla pentru burito
Efectuarea tortillaselor de făină este foarte simplă, amestecând prima făină cu o picătură de sare și praf de copt. Dacă se curăță făina, amestecul devine și mai fin. Apoi faceți un vulcan de făină și lăsați un canal în centru.
În fosa vulcanului, adăugați grăsimea și începeți să amestecați. Combinând aceste ingrediente, se toarnă treptat în apă pentru a forma o masă a consistenței necesare pentru a forma o minge moale.
Lăsați mingea să se odihnească câteva minute și să formeze bile mici de dimensiunea dorită. Aceste bile se numesc "testicule", apoi sunt rulate cu un cilindru pe o foaie de grosime cerută. Este recomandabil să introduceți prăjituri plate pe o masă acoperită cu făină.
Când toate prăjiturile de făină sunt gata, un komal (tigaie de pâine) și puneți căldura pe foc. Puteți turna puțin ulei sau grăsime pentru a se prăji. Când grăsimea este încălzită pentru a prăji tortilla în schimb pe ambele părți.
De asemenea, puteți citi:
Articole similare
-
Cum să gătești o tocană delicioasă de legume 5 rețete, opțiuni cu și fără carne
-
Fructe de mare - reteta cu cartofi - retete de bucatarie spaniola
-
Spălătorie spaniolă Piperada - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: