Versiunea completă a site-ului
Pe grătar, puteți găti cu ușurință orice fel de mâncare, fie că este vorba de carne, de pui, de legume sau de pește. Procesul de gătit nu pare să fie atât de simplu, cu toate acestea, o sută la sută merită efortul. Principalul avantaj al utilizării de mangal este nu numai gustul produselor obținute, ci și utilitatea acestora. În acest articol, vom analiza mai atent cum să gătim pește roșu pe un brazier!
Pentru a face totul delicios și util, trebuie să luați următoarele produse:
1. Pește roșu brut (somonul sau somonul este cel mai potrivit) - 1 kilogram
2. Lemon - vor exista suficiente trei bucăți de dimensiuni medii
3. Ceapa - 2-3 cepe mari sunt necesare
4. Verzii, sare, condimente diferite - care, pe cât posibil
Pregătirea nu durează mult, dar merită atent să se țină la toate etapele. În caz contrar, rezultatul vă poate dezamăgi. Deci, hai să începem!
Etapa 1. Prepararea marinadei!
Pasul 2. Marinarea peștelui roșu!
Poate că acest proces este cel mai simplu și nu necesită mult efort. Trebuie doar să luați peștele roșu selectat și să-l tăiați nemilos cu bucăți mari. În continuare este mai simplu: luăm o murătură, aruncăm bucățile de pește roșu tăiate și acoperim cu un capac. Marinarea peștilor ar trebui să fie suficient de lungă. Cel mai bine este să o lăsați în această stare pentru noapte.
Etapa 3. Gătit direct!
Pentru cei care nu sunt încă conștienți de acest tip de produse trebuie să fie preparate exclusiv pe cărbuni. Cum să gătești cărbuni? Il aprindem un foc si asteptam ca el sa arda! Totul este extrem de simplu! Puteți găti peștele în două moduri. Puteți să o puneți pe grilă, ca de obicei, și faceți cele mai multe bucate de câmp. Cu toate acestea, puteți lua folia și împachetați-o în bucăți de pește, dar nu strâns. După ce ați învelit în folie, atunci peștele roșu de pe cărbuni se află aproximativ o jumătate de oră, va fi parfumat și suculent. După gătire, ca gurmanzi adevărați, merită să-i strecurați felul de mâncare cu verdele tăiați, ceea ce va da peștelui un gust deosebit.
Cum să gătești pește roșu pe cărbuni - învățat și amintit! Rămâne să găsim timp și să mergem la natură! Asta este! Bon apetit!
Rețetă și fotografie a fost trimisă de: Igorek
[email protected]
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: