Pui cu prune, nuci si miere, o reteta pentru gatit.
- 1 carcasă de pui
- 100 g prune fără sâmburi
- 50 g de miere
- 70 gr de sâmburi de nuc
- 150 ml de oțet de cidru de mere
- 50 ml de cognac
- 3 capete de ceapa
- sare, ardei grași - pentru gust.
- Clătiți puiul.
- Ceapa curata, tocata marunt.
- 700 ml de apă încălzită, sare dizolvată în ea, adăugând piper, ceapa, se toarnă oțet coniac și se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură.
- Lăsați marinada să se răcească.
- Se răcește marinata răcită, lăsați-o într-un loc răcoros timp de 2-3 ore.
- Apoi îmbinați marinada.
- Combinați nucile cu prune pre-îmbibate și tocate, adăugați miere, amestecați.
- Umpleți amestecul rezultat cu pui, coaseți-l cu fire și puneți-l pe o tavă de copt.
- Coaceți puiul într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de o oră, turnându-l periodic cu marinadă.
Ți-a plăcut rețeta? Împărtășește-l cu prietenii tăi!
RECIPIILE SIMILARE
Pui cu dovlecei și miere brânză de pui și pui de portocale la cuptor cu cartofi si piept de pui cu rozmarin ciuperci si sos de branza pulpă de pui cu legume în sos de smântână Duck în suc de portocale
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: