Pe partea de sus - caramel elegant. în interior - un măr util. Copiii iubesc această delicatesă nou-născută! La târgurile de Anul Nou merele din caramel nu sunt ieftine. Dar sunt ușor de pregătit acasă.
Vă oferim două rețete simple de glazură pentru mere de caramel. În forma sa naturală va fi auriu-bej. Utilizarea colorant alimentar, acesta poate fi dat orice culoare și produse de cofetărie pudră, zahăr pudră, nuci zdrobite si alte decoratiuni face masa de decor bomboane de mere de Anul Nou.
Fructe pentru acest desert pentru noul an este mai bine să alegeți mici, cu un gust acru perceptibil. Caramelul dulce evidențiază notele proaspete de mere. Aveți grijă să nu vă ascundeți sub surprizele neplăcute: glazură și găuri de vierme.
Înainte de vitrare, spălați cu grijă merele în apă fierbinte pentru a spăla compoziția, care acoperă adesea fructele pentru o mai bună conservare. Pregătiți o farfurie largă: acoperiți-o cu hârtie cerată sau unsori cu ulei vegetal, astfel încât merele să nu lipească în timpul întăririi.
Merele spălate și uscate, așezate pe frigăci sau bețe de lemn. Dimensiunea bolțului ar trebui să se potrivească cu mărimea mărului, astfel încât să nu alunece în timpul mâncării.
Cum se prepară glazura de zahăr pentru mere în caramel
ingrediente:
Zahăr - 300 g.
Suc de lămâie - 1 lingura.
Se toarna zaharul intr-o tigaie groasa cu pereti grosi, se adauga sucul de lamaie si se amesteca constant cu o spatula de lemn, pus pe foc mediu. Când zahărul începe să se topească, reduceți căldura, astfel încât caramelul să nu se întunece sau să se înroșească. Nu opriți amestecarea. De îndată ce se formează un sirop gros în tigaie, se pune un măr într-un bici și se înmoaie pe o farfurie pregătită. Dacă nu puteți să îmbăiați merele, le puteți aproviziona cu caramelă dintr-o lingură.
Cum să gătești merele lactifere
ingrediente:
Lapte - stiva de 0,5.
Zahăr - 1,5 stivă.
Lapte și zahăr amestecate într-o cratiță cu pereți groși și încălzite la căldură scăzută până când zahărul se topește complet. Nu opriți amestecul, fierbeți amestecul până se îngroațește. Verificați periodic pregătirea caramelului. Pentru acest picurare picătură amestec de lapte într-un bol cu apă cu gheață, iar degetele să încerce să se rostogolească mingea din acestea. Dacă mingea s-a întors - puteți carameliza mere. cufunda-le ușor în glazura, a pus pe un platou si se presara cu decoratiuni: nuci, praf de bomboane, zahăr pudră, ciocolată rasă și așa mai departe.
Merele din caramele pentru tratamentele de Anul Nou pot fi făcute nu numai întregi, ci și tăiate în felii. În acest caz, nu uitați să eliminați nucleul.
Acest site respectă toate principiile din Codul HON privind fiabilitatea informațiilor medicale: consultați certificatul.
sau
Conectați-vă cu:
sau
Conectați-vă cu:
Înapoi la pagina anterioară
Înapoi la pagina anterioară
Înapoi la pagina anterioară
MULȚUMI PENTRU ÎNREGISTRARE!
Înapoi la pagina anterioară
Înapoi la pagina anterioară
REGULI DE LUCRU CU SITE
Înapoi la pagina anterioarăÎnapoi la pagina anterioară
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: