Porcurile de carne de porc cumpără, oh, stăpână, șapte sute de grame. Sau mai bine, în general, un kilogram.
În bere, nu este ușor să le faci, dar poți. Cu siguranță voi da instrucțiuni femeilor exacte.
Spice toate pregătesc: cardamom și ghimbir de pinch, piper negru puțin mai mult de o lingurita.
Și adăugați un vârf de coriandru, bine, de sare, desigur - de gust - puțin.
Arcul de verde tăia bine o grămadă bună.
Și dintr-o sticlă de bere bună lumină doar un pahar pe care îl otliți. Restul. Acest lucru este tăcut.
Luați coastele, le tăiați în bucăți și - în tigaie. Nu uita să-l încălzi mai întâi.
Se prăjește sub capac, la foc mediu, dar cu atenție trebuie privit,
Ca să nu ardă. Pe măsură ce lichidul se evaporă aproape, deschideți capacul și puneți înapoi condimentele, ceapa.
Până când culoarea de aur se prăjește acum, dar - fără ulei, amintesc, prietene.
Așa a fost rândul rândului de bere ușoară. Ceea ce nu putea bea, se toarnă cu îndrăzneală.
Trebuie făcut un incendiu puternic, astfel încât totul să fie expulzat. Zece până la cincisprezece minute - și din nou la mijloc.
Este necesar să străpungă această carne suculentă la foc mediu. Câți? Nu pentru mult timp. Doar un sfert de oră.
Mirosul este de așa natură încât salivarea este directă, deși tigaia este deja închisă.
Sună-ți soțul și un apetit plăcut pentru tine.
Dacă rețeta nu avea timp să scrie - voi repeta. Imprimare, atârnă pe perete.
Sau de multe ori mergeți la BV, el va fi întotdeauna aici.
Veți avea nevoie de: 700 g de coaste de carne de porc, 1 cap de ceapa, 1 lingura. Bere, sare, piper si ardei gras, frunze de dafin si alte condimente pe gust.
Clătiți coastele, tăiați-le de-a lungul osului în bucăți și uscați cu un prosop. Uneori se prăjește într-o tavă fără ulei și grăsime. Sare, presărați cu piper și alte condimente. Puneți coaste într-o cratiță, adăugați ceapa cubulete, piper, frunze de dafin. Se amestecă un pahar de bere cu un pahar de apă, se toarnă într-o cratiță și se fierbe coastele timp de 15-25 minute. Serviti cu salata sau cartofi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: