Vara asta a zburat, nu a avut timp să se uite înapoi, deoarece iarnă se rostogolește în ochi.
Toamna ne dă fructe frumoase, multe animale recoltă mâncare pentru iarnă. Păsările migratoare zboară spre zonele calde până la iarnă, iar ursul hibernează. Iarna! Frig, foame, lupi urlă în frig. Și sălbaticii novici, cu noul lor fel de mâncare, încep să urle, ca și lupii, de la frig și de foame. Să aruncăm o privire la această situație din partea cealaltă. Toate animalele și păsările în timpul iernii îngheață și mănâncă "hrana de iarnă", care nu este atât de bogată în alegere și cantitate. Multe animale mor de foame și chiar mor în căutarea hranei și a frigului. Este perfect normal ca toți locuitorii acestei planete să se simtă rece în sezonul rece! Este perfect natural! Există oameni care zboară spre țărmuri mai calde, ca și păsările foarte migratoare, pentru iarnă în condiții mai confortabile. Dacă sunteți lăsați să petreceți iarnă într-un climat rece, este recomandabil să vă pregătiți pentru iarnă. Iarna este cea mai dificilă perioadă pentru orice persoană, inclusiv pentru alimente crude. Sunt o teribilă "merzlyachka" în viață, niciodată tempered, întotdeauna două perechi de colanți în timpul iernii sub pantaloni 🙂 Familiar? Asa ca vreau sa spun din experienta personala, am inceput sa inghete mult mai putin in cel de-al doilea an de mancare crud! Sângele devine mai curat, modul de viață se schimbă, iar iarna nu este deloc înfricoșătoare. 🙂 Principalul lucru este să curățiți sângele, să schimbați modul de viață și gândirea, iar apoi totul se va întoarce. Dar la începutul călătoriei este întotdeauna greu, mai ales prima iarnă prime.
Am subliniat câteva sfaturi de bază pentru experții în materie de materii prime în timpul iernii:
Și bineînțeles încălzirea alimentelor și băuturilor!
- Bea băuturi calde încălzitoare. În Rusia antică în frig băut o băutură de încălzire. Acesta este un fel de băutură din miere, sunătoare, salvie, ghimbir și piper. Pe internet puteți găsi diferite rețete pentru această băutură, puteți să-l faceți brute. Eu în fiecare zi bea ceaiuri din plante într-un termos mare pentru noapte, nu se toarnă ierburile nu cu apă clocotită, ci cu apă caldă 60-80C. Pe baza unor astfel de ceaiuri, fac diferite încălziri și tonice hrănitoare. Un tonic foarte popular și delicios este mierea, lămâia și rădăcina de ghimbir proaspătă. În Tokyo, toate casele fără încălzire centrală, fiecare este izolat cât se poate, de obicei este aer condiționat. Dimineața m-am trezit, dar e greu să te ridici, pentru că e foarte frig în apartament. Primul lucru este ceaiul cald dintr-o sticlă cu termos. Ghimbirul este foarte cald și se trezește. Seara, de multe ori mă răsfăț cu cacao cald pe bază de lapte de cânepă și de roșcove.
- Adăugați mai multă grăsime la regimul alimentar. măriți conținutul caloric al meniului, cum ar fi veverițele care mănâncă mai multe nuci și semințe. Vara nu mănânc nuci, nu mă simt așa, iar iarna fac adesea dulciuri din nuci și semințe. Puteți adăuga uleiuri buni la regimul alimentar.
- Suflete calde. Enzimele sunt distruse la o temperatură de + 46-48 grade C, acestea fiind grade foarte calde pentru supă. Cumpără-ți un termometru culinar și vei fi întotdeauna calm pentru utilitatea mâncărurilor tale calde. 🙂 Pe bază de lapte din semințe sau nuci, fac supe delicioase. Avocado foarte cald copt, adăugați-l la supe.
- Mai verde! Verzii ar trebui să fie prezenți în dietă pe tot parcursul anului, și mai ales în timpul iernii. Toate verdele pentru salată Am spălat în apă caldă și, de asemenea, răspândit salata pe o placă caldă (doar căldură un castron pentru salata în apă fierbinte sau căldură în cuptor). Dacă în regiunea dvs., verdele sunt foarte scumpe în timpul iernii, asigurați-vă că înghețați și uscați verdele în timpul verii, astfel încât să puteți face cocktailuri verzi toată iarna.
- Face sosuri pentru salate. Salatele pe timpul iernii doresc să se îmbrace cu sos, să le facă mai calde, așa că deseori fac sosuri bazate pe avocado. De asemenea, bine sunt pastele făcute din nuci și semințe, foarte gustoase cu legume și plante feliate.
- Terci calde. Dimineața îmi place să mănânc terci fierte din kinoa sau hrișcă înmuiată (mă ud cu apă caldă într-un termos pentru noapte). Semințe de legume se diluează, de asemenea, cu lapte cald de migdale.
- Încălzirea alimentelor și condimente: Includeti in dieta ta cat mai multe alimente, cum ar fi ghimbir, scorțișoară, cuișoare, morcovi, napi, păstârnac, dovleci, hrișcă, fructe uscate, unt, gem (syroednye) și miere de albine.
- Căldură caldă. În timpul iernii, folosesc adesea un deshidratator, fac diferite cipuri, gustări și dulciuri, încălzesc băuturi și supe. Dacă aveți un cuptor, puteți alimenta napi, sfecla și alte culturi de rădăcini. Nu-mi plac culturile de rădăcini, așa că le rareori le consum.
- Fructele sezoniere. În timpul iernii, în Japonia, un sezon curmal și citrice, este foarte cald pentru trup și suflet! 🙂 Suc de portocale în fiecare zi - soarele într-un pahar și cel mai dulce japonez curmal - fructul meu preferat, îmi aduce bucurie și plăcere în fiecare iarnă! Căutați fructe și legume care sunt consumate numai în timpul iernii, sunt deosebit de gustoase și sănătoase.
- Date. Iarna este sezonul unor date proaspete în multe țări. Ei încep să se adune în toamnă și să păstreze până în luna mai în frigider. În această perioadă, puteți găsi date proaspete, care transportă cu ușurință expedierea din SUA, Israel sau Iran. Căutați proprietari de ferme mici de organizare ecologică, comandați direct de la proprietari. Datele sunt cele mai valoroase fructe care conțin tot ce ai nevoie pentru o persoană. Se încălzesc, se hrănesc și se vindecă. Încercați să nu cumpărați datele magazinului, toate sunt pasteurizate și prelucrate cu chimie pentru depozitare lungă.
- Nu beți prea mult suc. Potrivit Ayurvedei și conceptului antic chinezesc de yin-yang, lichidul este stins de focul intern al corpului, răcit. Dacă mâncați o cantitate semnificativă de pepene verde, atunci picioarele se îngheață chiar și în timpul verii.
- Dacă e bine, absolut deloc? Știu mulți salvatori care, în timpul sezonului rece, introduc legume pentru aburire și ovăz. Dacă sunteți foarte, foarte rece și dificil, puteți introduce o cantitate mică de legume aburite. De exemplu, adăugați un mic verde broccoli, dovleac, conopidă sau morcovi la o salată verde. Din cereale alegeți fără gluten, cel mai bine probabil vor fi hrișcă, kinoa, amarant, cânepă, in și mei. Dacă decideți să aduceți terci fierte pentru iarnă, asigurați-vă că mâncați o salată proaspătă în fața terciului.
- Vacanțe de iarnă Anul Nou și Crăciunul sunt cele mai mari sărbători pentru țările CSI până în prezent. În zilele noastre este greu să rămâi în dieta pentru alimente crude. Pregătiți cât mai mult posibil "disharmonie" delicioasă a alimentelor și a băuturilor crude. Lăsați rudele și oaspeții dvs. să fie surprinși și să încercați alimente crude. Ei bine, dacă familia ta e crudă și dacă nu? Ei bine, dacă nu deloc? Apoi, savurați feluri de mâncare vegană din familia dvs., uneori familia este mult mai importantă și mai valoroasă decât orice alimente crude din lume! 🙂 În Japonia, pentru o Revelion, ei mănâncă taitei de hrișcă lungi, astfel încât viața este lungă, această tradiție a fost mult timp adoptată în familia noastră. Prima iarna am facut dovlecel spaghete pentru el însuși, de fiecare dată evitat întâlnire cu părinții și rudele soțului ei, și apoi a decis că familia și confortul său este mult mai important decât întregul. Este important să ne amintim că alimentele crude nu sunt o sectă și principala cauză fără fanatism. Vacanțele de familie și dragostea în familie sunt elemente importante ale vieții noastre. Uneori trebuie să sacrificați ceva pentru a păstra confortul și armonie în familie. Dacă mănânci uneori mâncare pregătită de dragul familiei, aceasta va întări doar sănătatea ta mintală. Doar nu uitați să adăugați o salată proaspătă sau piureuri. Personal, am dureri de cap după cerealele fierte, așa că știu că dacă ar fi trebuit să le folosesc, a doua zi mai bine să curăț intestinele pentru a evita durerile de cap.
- Starea de spirit. Cel mai adesea vreau să mănânc ceva dăunător, atunci când o stare proastă și depresie. Trebuie să aduceți rezistență la stres, să căutați alte modalități de a scăpa de ea, să supraviețuiți eșecului, să vă certați sau doar să vă faceți griji. În timpul iernii, suntem mai puțin probabil să fie în soare, avem mai puțin de vitamina D. În timpul iernii, oamenii cad de multe ori în d epressiyu, melancolie, dor, așa-numita depresie toamna-iarna incepe la om. 🙂 Pentru a spune adevărul, eu rareori merg la aer și la soare, așa că beau suplimentar vitamina D. Acest lucru nu este necesar, dar mă ajută. Altele decât cele pe care le fac tonice din reyshi de ciuperci japoneze (aceasta este pulberea uscată din ciuperca copac, vândut ca un medicament), și există un Chaga minunat ciuperci în CSI (de asemenea, un medicament), aceasta ajută, de asemenea, cu stari depresive. Muzică bună, citirea cărților, întâlniri cu oameni simpatici sunt idei minunate pentru serile plictisitoare de iarnă!
- Calitatea alimentelor este foarte importantă! Cred că este mult mai important să acordăm atenție calității alimentelor decât sortimentul. În timpul verii, este întotdeauna mai ușor să găsiți fructe și legume naturale, să alegeți boabe și ciuperci, să colectați nuci, iar iarna este mult mai dificilă. Cerealele cultivate organic sunt mai bune decât merele și strugurii cu pesticide. Verdele de la supermarket, care a fost cultivat pe spumă în apă, nu vă va aduce beneficii. Într-un morcov cultivat organic, de trei ori mai multe vitamine și minerale decât în 3-4 morcovi obișnuiți dintr-un supermarket cu multă chimie. Căutați alimente de calitate. Cultivați-vă sau căutați produse naturale bune. Pentru cineva este mai ușor și mai ieftin să găsiți cereale de calitate decât să cumpărați fructe organice, să vă alegeți în favoarea sănătății. Alimentele crude pe legume și fructe chimice nu vă vor aduce sănătate și, probabil, rău, nu uitați de ele!
Vă doresc o iarnă caldă și scurtă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: