Un ceai numit Zhou Gui nu este atât de comun în afara țării producătoare ca și alte soiuri. Deși în China însăși este destul de populară. În traducere, numele său înseamnă "scorțișoară". Se crede că acest nume a primit din cauza gustului său original cu note de scorțișoară și, de asemenea, datorită formei tufișului și crengilor, care seamănă cu un scorțișoară în structura sa. Și, în ciuda faptului că are multe alte avantaje, această caracteristică îi conferă unicitatea.
Zhou Gui are o istorie de secole. Chiar și sub dinastia Qin, a fost recunoscut ca o băutură imperială, dar a primit recunoaștere națională în China numai în secolul al XIX-lea. În prezent, acest soi a fost acordat în mod constant la concursurile naționale și a fost numit cel mai bun ceai.
Cultivați acest ceai în sud-estul țării, provincia Fuzqian. Orașul său natal este renumit pentru alte soiuri de ceai Wuyi. Se dezvoltă în principal pe malurile izvoarelor montane și în stânci înalte. Înălțimea deasupra nivelului mării este de aproximativ 650 de metri. Toate tufișurile acestei plante cresc la umbra copacilor, pentru că nu le place soarele direct. Colecția sa de primăvară poate ajunge pe tejghea numai în toamnă, iar acest fapt se explică prin faptul că prelucrarea sa se face cu multă vreme și cu atenție. O mare mineralizare a solului și o climă montană deosebită fac gustul băuturii gata făcute neobișnuite și originale. Temperatura medie a acestor locuri este de 18 grade Celsius, umiditatea este ridicată - aproximativ 80%, există o cantitate mare de precipitații, valoarea medie anuală fiind de 2 000 mm.
Tehnologie de producție
Tehnologia de producție este similară cu cea a lui Da Hong Pao. Cu toate acestea, există o diferență. Se compune într-o uscare foarte lungă, cu agitare constantă. Joy Guy variază în ceea ce privește gradul de prăjire, puternic și mediu. Prelucrarea frunzelor sale groase și dense se face cu ajutorul unui foc deschis pe cărbune și acest lucru ajută la dezvăluirea tuturor nuanțelor și caracteristicilor ceaiului. Făcatul se face manual, iar fiecare tehnician are în arsenalul său secretele gătitului său. În forma finită, frunza de ceai poate fi vopsită într-o nuanță maro-verzui sau negru. Fermentația este de până la 70%, ceea ce o apropie de cea obișnuită pentru ceaiurile noastre negre. care în China se numește roșu.
Fierarea moderată a unui astfel de ceai este considerată cea mai corectă sau standardă, dar nu toate maeștrii producției de ceai pot obține acest efect. O friptură mai gustă face ca gustul să fie mai puternic, dar această băutură pierde mult în aroma sa. Cu friptura standard, gustul se dovedește a fi mai subțire și mai delicat, dar acest tip de ceai nu poate fi preparat de mai mult de cinci ori.
Dacă aduceți mai aproape frunzele de ceai de Zhou Gui, atunci puteți distinge în mod clar mirosul de pâine de secară. Acest ceai se distinge prin luminozitatea, astringența și cu 100% certitudine se poate spune că va gusta la bărbați. Puterea acestei băuturi de către sexul mai puternic poate fi apreciată. Băutura finită are o culoare roșiatică pe fundalul unui aur închis. Diferă, în ciuda cetății, cu un gust blând, este foarte răcoritoare. Ceaiul iubitorii de ceai poate prinde multe nuanțe în acest ceai - gustul său dă miere, cremă și note pe bază de plante. Iar gustul picant-cremos nu poate ajuta decât să-mi placă.
fabricarea berii
Pentru berii potrivite de Joy Guy, un rezervor de lut sau porțelan este cel mai potrivit. Temperatura apei nu trebuie să depășească 95 de grade. Puteți repeta această băutură cu o strâmtoare de aproximativ 10 ori și, de fiecare dată, băutura va uimi cu originalitate și sensibilitate. Este foarte important ca dezvăluirea completă a gustului acestui ceai de elită să fie utilizată atunci când se prepară o primăvară sau o apă curată filtrată doar o singură dată.
În China, se consideră că Zhou Gui la consumul de ceai dă o bucurie persoanei, ajută la cunoașterea de sine, ajută la privirea lumii dintr-un unghi nou. Depresia, depresia și atacurile de melancolie pot fi vindecate după ce ați luat prima ceașcă a unei astfel de băuturi. Este potrivit pentru oameni creativi, pentru că este capabil să inspire, să echilibreze și să armonizeze starea sufletului.
Proprietăți utile
Datorită calităților sale medicinale, această băutură seamănă cu orice alt ceai din oolong de munte. Acest ceai este de asemenea foarte sănătos. Ajută la normalizarea metabolismului și promovează scăderea în greutate, curăță rinichii și ficatul. Dacă beau alimente grele, atunci digestia este mult mai ușoară. Fără îndoială, și efectul stimulativ asupra inimii și a sistemului vascular. Ceaiul care bea cu Zhou Gui ușurează tensiunea și durerea de cap. Consolidarea dinților și a gingiilor se referă, de asemenea, la meritele acestei băuturi. De asemenea, ceaiul este capabil să îmbunătățească potența bărbaților și dacă îl beți în mod constant, acesta servește ca o preventivă pentru bolile asociate cu tractul genito-urinar. Cu avitaminoză, o persoană care o bea, somnolența dispare, oboseala dispare, apar noi forțe.
Trebuie remarcat că fortificația sa crește capacitatea de lucru. Prin urmare, dacă doriți să dormiți în mod normal noaptea, atunci ar trebui să utilizați acest ceai dimineața.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: