Ouăle de brânză, a căror rețetă vă vom da astăzi, pot fi pregătite independent la domiciliu cu fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz, deoarece sunt potrivite nu numai pentru pregătirea unui mic dejun rapid.
Fulgi de ovăz pot fi de asemenea utilizați pentru coacerea prăjiturilor, prăjiturilor sau prăjiturilor plate. Cu toate acestea, pentru coacere este mai bine să utilizați nu cereale aburit instant, și fulgi de cereale.
Să luăm în considerare câteva rețete remarcabile ale acestui cookie, care în practică a fost folosit de mult timp de multe gospodine.
1 rețetă: prăjiturile bunicii iubite
Pentru prima reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 200gr. margarină sau unt, 150gr. zahăr, 2 ouă, 1,5 cești fulgi fulgi de ovaz, 1 linguriță. soda, otet hidratat si 150-200gr. făină de grâu. În conformitate cu această rețetă va fi 30 pechenyushek. În aluat, puteți adăuga și nuci, stafide, caise uscate sau fructe confiate.
În primul rând trebuie să mănânci untul cu zahăr, să adaugi ouă și cereale, să amesteci totul. Apoi, adăugați sifon și făină. Frământați aluatul, care nu ar trebui să fie foarte rece. Acoperiți vasul cu aluatul și lăsați-l la frigider timp de aproximativ o oră. Aceasta este pentru a se asigura că fulgii sunt moi.
Ungeți tava cu ulei și capacul cu hârtie de copt. Din aluat, formați pastile mici și împrăștiați-le pe o foaie de copt. Coaceți cookie-urile în preîncălzite la 180 C # 730; cuptorul timp de aproximativ 15-20 de minute. Prăjiturile de aluat pentru această rețetă trebuie să fie mici, deoarece în timpul coacerii cresc de două ori.
2 rețetă: fulgi de ovaz în bulgară
Dar reteta originala pentru cookie-urile de ovaz in Bulgaria: trebuie sa luam 1 pahar de fulgi de ovăz, 1 ou, 3 linguri. l. zahăr, 1 lingură. zahăr de vanilie. Și, de asemenea, 100 gr. margarina sau unt, 3 linguri. l. nuci, 1-2 lingurițe. pesmet și pentru decorarea caise sau nuci uscate.
Fulgi trebuie turnați într-o tigaie uscată și uscați timp de 10-12 minute la căldură scăzută. Uscarea, trebuie să le amestecați în mod constant până la apariția unui miros caracteristic. Cu toate acestea, este necesar să se asigure că fulgii nu își schimbă culoarea.
Apoi, fulgii uscați trebuie răciți, puse într-o pungă și se rostogolesc cu un știft de rulare până când se formează faina din fulgi. Desigur, puteți folosi și un blender în acest scop - procesul de gătit va fi mai rapid.
Pentru a face licitatiile de fulgi de ovaz, se recomanda ca nucile sa se macina. Gălbenușul trebuie să fie separat de proteine și să fie măcinat cu vanilină și zahăr, iar proteina trebuie să fie ascunsă în frigider, astfel încât să nu se încălzească în bucătăria caldă.
Se înmoaie margarina sau untul cu o furculiță și se combină cu gălbenuș. Consumul de proteine răcit într-o spumă. În untul cu gălbenuș puneți fulgii, nuci zdrobiți, pesmet și amestecați. Adăugați proteina și amestecați din nou. Din aluat pentru a forma prăjituri de dimensiuni mici. Mai mici și mai subțiri prăjituri, cookie-urile friabile veți obține.
Pregătiți prăjiturile pe o foaie de copt, pre-așezați-o cu hârtie de pergament. În mijlocul fiecărui pechenyushki nevoia de a pune o bucată de nuci sau decora cu caise uscate.
Vitamine fulgi de ovăz cu mere, banane și scorțișoară pentru copii.
O rețetă foarte delicioasă - ca întreaga familie.
Versiunea clasică a cookie-urilor din ovaz:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: