Ciupercile de ciuperci au câștigat recent popularitate, pot fi cumpărate de la orice magazin important. Știți că pot fi marinate? În această rețetă, vă vom împărtăși o modalitate rapidă și simplă de a mură cireșele. Minimul de ingrediente, efort și timp, iar rezultatul este surprinzător de gustos.
Este o plăcere să gătești ciupercile de stridii. În ciuda faptului că, cum ar fi ciupercile, sunt cultivate artificial, ele nu diferă în ceea ce privește compoziția și gusturile din pădure. Este de remarcat faptul că acestea beneficiază în mod semnificativ pe colegii lor de șamponi în expresia gustului și aromelor de ciuperci, și au un gust ușor dulce, dând un farmec deosebit. În același timp, pregătirea lor are un timp minim - nu trebuie să fie curățate ciupercile de stridii, însă unele gospodine preferă să-și taie picioarele, considerându-le dură.
Amintiți-vă că ciupercile de stridii conțin chitină, ceea ce înseamnă că trebuie să fie gătite înainte de gătit.
Marile ciuperci de stridii sunt o gustare excelentă care vă va ajuta să vă diversificați meniul zilnic sau chiar o masă festivă, pe lângă acestea puteți face salate și alte două cursuri cu ele. Deci, hai să începem!
- Timp de gătire: 40 minute și 40 de minute
Ingredientele
- ciuperci de stridii, 1 kg
- apă, 0,5 l
- sare, 1 lingura.
- zahăr, 1 lingura.
- otet, 1 lingura.
- condimente (piper piper fierbinte, ardei dulce, cuișoare, frunze de dafin) la gust, aproximativ 1 pumn
cum să gătești ciuperci marinate de stridii:
Ciupercile de ciuperci spălate, împărțite în ciuperci individuale, tăiate picioarele, dacă sunt rigide și tăiate după cum doriți, dimensiunea pieselor nu este esențială.
Toate condimentele și condimentele au fost introduse într-un noz tifon, astfel încât să fie apoi convenabil să se îndepărteze.
Puneți apa pe foc, adăugați sare, zahăr și o pungă de condimente.
Când apa se fierbe, coborâți ciupercile de stridii și gătiți timp de 20 de minute. Apa nu acoperă toate ciupercile - este normal, deoarece se fierbe bine. În cazuri extreme, acestea pot fi gătite în două seturi.
Adăugați oțetul și gătiți încă 5 minute. La sfârșitul gătitului, luați o pungă de condimente.
Acum, ciuperci stridie marinata pot fi rulate în sus, este posibil să se răcească și se servesc imediat pe masa cu ceapa tocata si smantana sau orice sos, le puteți adăuga la salata.
Unicitatea acestei rețete este că puteți varia atât cantitatea de oțet, cât și condimentele utilizate în funcție de preferințele dvs. De exemplu, mulți nu-i plac frunzele de dafin și nu-l adaugă, cineva îi place mai mult piper.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: