Faina MACA respectă standardele stricte GOST. Datorită unei tehnologii de producție speciale, se dovedește a fi foarte ușoară și aerisită. Din făină de astfel de produse de înaltă calitate coaceți produse de cofetărie delicioase
făină de grâu 250 gramePentru gătit, este posibil să aveți nevoie de:
Setați făina, adăugați un vârf de sare, unt rece (sau margarină), tăiați în cuburi și măturați în procesorul de bucătărie până la starea de cruzime uleioasă.
Adăugați 2-3 linguri la firimituri. apă de gheață și frământați rapid aluatul.
Formați o minge din aluat, înfășurați-o într-un film și puneți-o în frigider timp de 30 de minute.
NB! Dacă pregătiți aluatul cu mâinile, trebuie să frecați rapid uleiul cu făină, cu vârful degetelor, până la starea de prăjituri grase, astfel încât contactul mâinilor cu aluatul să fie minim. Apoi ne pregătim după rețetă.
Carnea de pui tăiată în bucăți mici și porții se prăjește în 1 lingură. ulei vegetal.
Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
și se prăjește, amestecând, până la maro auriu.
Colorați conopida (sau broccoli) pentru a dezasambla în kocheshki mici, clătiți și blanch în apă clocotită timp de 3 minute.
Brânză rasă
Se amestecă puiul, ceapa, conopida și brânza într-un castron.
Scoateți aluatul din frigider, rotiți-l într-un cerc, deplasați-l într-o matriță, tăiați marginile excesive și înțepați-vă cu o furculiță în mai multe locuri.
Pregătiți baza prin metoda "copt orb":
puneți o bucată de folie sau hârtie de copt pe aluat, turnați-o cu fasole uscată, orez sau cu încărcături culinare speciale, puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și coaceți timp de 15 minute. Apoi, scoateți folia cu mărfurile și coaceți-o timp de încă 7-10 minute până când se află o stare crocantă. Scoateți din cuptor.
NB! Pentru cuptorul electric setați modul la "Aer cald", t = 180 ° C, nivelul 1
Bateți cu smântână cu ouă, frecați cu usturoi și mărar mărunțit. Sare / piper la gust.
Puneți umplutura în bază, turnați amestecul de ouă și puneți kish în cuptor, încălzit la 170 ° C, timp de 15 minute, până când turnarea nu se va opri.
NB! Pentru cuptorul electric, utilizați modul "Aer cald", t = 160 ° C, nivelul 1
Dați tortului puțin rece, tăiați în porții și serviți.
kish plăcintă pui conopidă broccoli ceapă brânză smântână smântână usturoi orez delicios rafinat
Dacă ți-a plăcut această rețetă, evaluează-o sau trimite-o prietenilor tăi. Vom fi foarte recunoscători pentru dvs.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: