În opinia mea, orice pește roșu este greu de stricat. Poate fi pregătit în toate modurile posibile: prăjiți, coaceți în cuptor, gătiți pe grătar, gătiți, tocați și sărind. Dar există o șansă de a face un fel de mâncare care va sublinia din nou gustul minunat al acestui produs și va adăuga noutate.
Astăzi propun să fac somon roz sub o "blană" delicioasă de ceapă, roșii și brânză. Acest fel de mancare nu este atât de mult de mare de calorii, ca peștele în sine nu este foarte gras din toate soiurile de somon, precum și alte ingrediente care nu sunt împovărate organism prea.
Gorbusha sub "haină" este pregătită elementar, dar punctul de vedere se dovedește a fi prezentabil, astfel încât să puteți supune cu calm acest fel de mâncare la masa festivă. Oaspeții se vor bucura fără probleme, și nu vă veți fi rușine de designul minunat, cu atât mai mult timp veți petrece minimul.
Gradul de complexitate este foarte simplu.
Timp de gătit - 30 de minute.
Pentru a pregăti următoarele ingrediente (cantitatea lor depinde de dimensiunea dorită de servire):
Somon roz proaspat (piesele inghetate pot pierde forma, puteti lua o carcasa intrega in intregul ger)
Brânză de calitate fermă
Sare și piper negru - la gust
Taiați peștele în porții.
Fiecare se presara cu sare și piper, se toarnă suc de lămâie. Lăsați-l timp de 10 minute, între timp, pregătiți legumele: spălați, coajați, tăiați ceapa în jumătăți de inele și roșii cu bucăți plate.
Forma pentru copt un pic de ulei și se toarnă puțină apă, pune bucăți de pește, desfășurându-le.
Distribuiți mai întâi ceapa.
Apoi felii de roșii.
Se toarna branza pe ras.
Stropiți-le ușor deasupra. Gatiți-vă într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
Când serviți, puteți decora cu ramuri de mărar proaspăt.
Îmi doresc tuturor un apetit plăcut!
Articole similare
-
Un somon roz sub un strat de blană în cuptor cu o rețetă de cartofi cu o fotografie
-
Roz somon sub un strat de blană - rețetă pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: